Айва wrote: ↑25 Feb 2021 15:55
nvvosk wrote: ↑25 Feb 2021 15:09
Айва wrote: ↑25 Feb 2021 05:03
Lizaveta wrote: ↑25 Feb 2021 04:16
Айва wrote: ↑25 Feb 2021 04:02
Никогда не встречала, но идея понравилась
Я и как второе блюдо делаю его очень soupy, чтоб макарошки аж плавали
Традиционный гарнир к бефстроганов обычно жареный картофель (по крайней мере так подавали в ресторанах в России), но я делаю самый разный - рис, гречка, карт пюре, макароны.
Суп действительно никогда не ела.
В России я не ходила по ресторанам, а готовить только тут начала, поэтому следую местным традициям, с egg noodles.
С фаршем? Это что-то очень нетрадиционное
Бефстроганов - это же очень тонко нарезанная говядина, тушеная с луком в сметанном соусе..
Какой фарш? Только тонко нарезанная говядина и грибочки ещё обязательно
Так по картинке, что Вы запостили - в рецепте именно фарш
)
https://damndelicious.net/2019/04/08/on ... troganoff/
INGREDIENTS:
2 tablespoons unsalted butter
12 ounces cremini mushrooms, thickly sliced
1/2 medium sweet onion, diced
Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste
1 pound lean ground beef
2 cloves garlic, minced
1/2 teaspoon dried thyme
3 tablespoons all-purpose flour
1/4 cup dry white wine
4 cups beef stock
2 tablespoons Worcestershire sauce
1 tablespoon Dijon mustard
8 ounces egg noodles, uncooked
1/2 cup sour cream
2 tablespoons chopped fresh parsley leaves
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
)
, готовишь все, только без картошки, риса и других круп, макарон и других углеводов. Только жирновата для меня.
. Я как приготовила етот суп, так и вспомнила детство
Я и как второе блюдо делаю его очень soupy, чтоб макарошки аж плавали 