На каком масле жарить

Arlett · Post by **Arlett** » 26 Nov 2018 15:24

Айва wrote: ↑25 Nov 2018 11:39 Из растительных: масло авокадо и из виноградных косточек.

Тоже только на них + изредка кокосовое или ги

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 26 Nov 2018 16:57

Оливковое масло прекрасно справляется с кратковременной жаркой. Пончики в нём варить не надо, естессно.

nvvosk · Post by **nvvosk** » 26 Nov 2018 17:05

Обычно на оливковом.
Но, скажем, начинку в пирог или подобные блюда) - на сливочном

nvvosk · Post by **nvvosk** » 26 Nov 2018 17:06

Перекатиполе wrote: ↑26 Nov 2018 16:57 Оливковое масло прекрасно справляется с кратковременной жаркой. Пончики в нём варить не надо, естессно.

и для пончиков отлично. Только нужно светлое

Вот буквально на этой же странице есть топик - Оливковое масло. Уже пережевали несколько раз

Maryplaya · Post by **Maryplaya** » 26 Nov 2018 18:31

Я из растительных использую в авокадо, кокос, оливковое, реже - кукурузное. Из животных - топлёное сливочное.

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 26 Nov 2018 19:16

Уже пришло время снова масла перетирать.

Вот же покосточкам разобрали на чем жарить.

Привет