Оливье классический ?!

Все, что вкусно.
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17876
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Helmsman wrote: 14 Nov 2019 23:41
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:17Но тоже яблоки в оливье не представляю..
Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.
:fr:
Никогда! Это ж изврат...
p.с. а вы из Одессы или рядом?
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8717
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:51
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Helmsman wrote: 14 Nov 2019 23:41
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:17Но тоже яблоки в оливье не представляю..
Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.
:fr:
Никогда! Это ж изврат...
p.с. а вы из Одессы или рядом?
Ростов-на-Дону :gen1:
I will not apologize
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17876
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
скажем прямо - это совсем не селедка под шубой :nono#: 8) :mrgreen:
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17876
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:53
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:51
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Helmsman wrote: 14 Nov 2019 23:41
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:17Но тоже яблоки в оливье не представляю..
Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.
:fr:
Никогда! Это ж изврат...
p.с. а вы из Одессы или рядом?
Ростов-на-Дону :gen1:
О ! Приятно познакомиться.. :fr:
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
Helmsman
Уже с Приветом
Posts: 6625
Joined: 15 May 2003 00:04
Location: LA

Re: Оливье классический ?!

Post by Helmsman »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:54
Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44 гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
скажем прямо - это совсем не селедка под шубой :nono#: 8) :mrgreen:
И даже не селёдка без шубы.
User avatar
BronenosezPotemkin
Уже с Приветом
Posts: 3008
Joined: 28 Feb 2013 03:18
Location: NY

Re: Оливье классический ?!

Post by BronenosezPotemkin »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:49
Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж.. :lol: :pain1:
У кого это у них? А как же форшмак?
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17876
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

BronenosezPotemkin wrote: 15 Nov 2019 00:00
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:49
Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж.. :lol: :pain1:
У кого это у них? А как же форшмак?
Cорри..у вас... у вас!!
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17876
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

Helmsman wrote: 14 Nov 2019 23:56
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:54
Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44 гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
скажем прямо - это совсем не селедка под шубой :nono#: 8) :mrgreen:
И даже не селёдка без шубы.
О! И Вам - туда же..Пройдите в соседний ответ..в этом же топике :D :pain1:
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
apex
Уже с Приветом
Posts: 2453
Joined: 24 May 2008 13:28
Location: Chicago

Re: Оливье классический ?!

Post by apex »

Helmsman wrote: 14 Nov 2019 21:31
Yvsobol wrote: 14 Nov 2019 21:25 Ну мороженое же алкоголическое есть, почему оливье алкоголического нет?
Вполне разумно. Каждому свое! :wink: :wink:
Залить пивом вместо майонеза, вполне себе окрошка получится.
Пробовал окрошку с пивом. Отстой.
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:15 Этот кошмарный картофельный салат с кучей майонеза (и называют часто русским в Америке)..В Европе я такого ужаса не видела
Я как-то американцам картофельный салат слегка модифицировал. Добавил туда лучку жареного с беконом.
Народ реально на него подсел и рецепт начал требовать.
Никакого "рецепта" здесь нет. Видишь там на горе возвышается крест, под ним десяток солдат.
Хотя не... это другая песня :crazy:
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

BronenosezPotemkin wrote: 14 Nov 2019 17:44
nvvosk wrote: 14 Nov 2019 17:09
Картошка с мясом - это плохо? :)
А зачем они нужны в тяжёлом майонезом салате, когда дело происходит на барбекю и жарится мясо на мангале? Перебор кмк. К шашлыку подходят свежие и запеченые овощи, соленья, печеный картофель, соусы.
И пиво с водкой! :crazy:
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

Serguei666 wrote: 14 Nov 2019 18:35
AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:26
Serguei666 wrote: 13 Nov 2019 23:51
kyk wrote: 13 Nov 2019 23:49
Serguei666 wrote: 13 Nov 2019 23:18яблоко испортит любой салат
+1. Имея ввиду салад из овошей, вклучая оливье
Ну да.
Я считаю, что сладкое и соленое мешать нельзя. Никаких ягод, меда, сиропа в овощные салаты. Овощи отдельно, фрукты отдельно
ЗДесь попадаются конфеты типа советских ирисок, но с морской солью. Сладкое и солёное вполне в них сочетается.
Пусть попадаются, я такое даже пробовать не стану
Это хорошо, нам больше достанется. :razz:
Вы реально не употребляете ничего, где есть сахар и соль? Ну там соусы BBQ, рыбку солёную, не?
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81272
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Оливье классический ?!

Post by Yvsobol »

Торик смотрю вроде выправился..
Или нет?
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 21:20 Поэтому и топик глючит: это вам яблоки мстят.... :D
Топик с яблок пучит :)
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

Yvsobol wrote: 15 Nov 2019 03:16 Торик смотрю вроде выправился..
Или нет?
Да. Он вчера как-то странно глюканул, но сортировка и переход на первую страницу помогали.
Last edited by AndrI-Oxa on 15 Nov 2019 03:31, edited 1 time in total.
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

SergeyM800 wrote: 14 Nov 2019 20:13 Закрывай. Про Оливье перед Новым годом можно говоротить долго. :D Время еще есть !
За сутки оливье уже в форшмак превратился.. К НГ такими темпами он станет фаркопом и топик перенксут в "За рулём" :D
Если только упоминание тёплого и мягкого не победит :-)
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

lizacat wrote: 04 Aug 2018 15:08
Marckiza wrote: 04 Aug 2018 15:01
lizacat wrote: 04 Aug 2018 14:56 Пила кофеёк с утра, ну и лазила по тырнету - новости и всякую ерунду читала. Не которых сайтах рекламка проскальзывала. Ну и мигнул этот "оливье классический" рецепт (https://www.master-recipes.com/recipe-o ... ssicheskij).

Конечно, я понимаю, рецептов много: наверно в каждой семье свои заморочки. Но, вареная морковь? Лук? :o Да еще и назвать "это" классическим.....

Или я не права? И на НГ придется луком и морковью запастись?
Я так всегда его и делаю. с морковью и луком. :great:
:love:
Вот мне и стало интересно, как еще люди на кухне "извращаются". :D

У нас рецепт такой:
мясо
яйца
картошка
горошек
соленный огурец
зеленое яблоко
майонез на пополам со сметаной
ну и соль.....
Кста, вместо мяса использую три ингредиента: ветчину (обычно марки Boars Head), вареную курицу (обычно бедра, куриные "груди" терпеть не могу) ну и некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
Laila
Уже с Приветом
Posts: 16616
Joined: 16 Nov 2004 22:37

Re: Оливье классический ?!

Post by Laila »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:49
Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж.. :lol: :pain1:
Как это вражеский продукт. Форшмак-это святее чем «не у них» оливье.
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8717
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Опять глючит топик, глючит... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Месть яблок - она страшна!!!!
I will not apologize
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

lizacat wrote: 15 Nov 2019 05:32 Опять глючит топик, глючит... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Месть яблок - она страшна!!!!
Вродь нормуль всё. И так пробовал сортировать и обратно. Всё видно. Видать проскочили яблочки... :)
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
Lapafromrussia
Уже с Приветом
Posts: 900
Joined: 31 Aug 2008 05:26
Location: CA

Re: Оливье классический ?!

Post by Lapafromrussia »

AndrI-Oxa wrote: 15 Nov 2019 03:28 некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)
Где такую кроме русского магазина можно купить?
User avatar
major Major Major Major
Уже с Приветом
Posts: 1385
Joined: 10 Jan 2000 10:01
Location: Хьюстон

Re: Оливье классический ?!

Post by major Major Major Major »

Lapafromrussia wrote: 16 Nov 2019 18:03
AndrI-Oxa wrote: 15 Nov 2019 03:28 некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)
Где такую кроме русского магазина можно купить?
В Central Market отличная немецкая болонья на развес. Но вам придется лететь за ней в Техас :)
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Оливье классический ?!

Post by Перекатиполе »

major Major Major Major wrote: 16 Nov 2019 18:35 В Central Market отличная немецкая болонья на развес. Но вам придется лететь за ней в Техас :)
Mortadella спасёт отца русской демократии :great:
User avatar
AndrI-Oxa
Уже с Приветом
Posts: 3919
Joined: 18 Oct 2003 04:51
Location: Umbala-Umbala

Re: Оливье классический ?!

Post by AndrI-Oxa »

Lapafromrussia wrote: 16 Nov 2019 18:03
AndrI-Oxa wrote: 15 Nov 2019 03:28 некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)
Где такую кроме русского магазина можно купить?
В любом американском супермаркете, в отделе, где делают нарезку.
На самый крайняк, когда совсем безнадёга, то Oscar Mayer Bologna тоже подойдёт.
СКЛЮЮ ЛАСТЫ
User avatar
major Major Major Major
Уже с Приветом
Posts: 1385
Joined: 10 Jan 2000 10:01
Location: Хьюстон

Re: Оливье классический ?!

Post by major Major Major Major »

AndrI-Oxa wrote: 16 Nov 2019 22:34
Lapafromrussia wrote: 16 Nov 2019 18:03
AndrI-Oxa wrote: 15 Nov 2019 03:28 некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)
Где такую кроме русского магазина можно купить?
В любом американском супермаркете, в отделе, где делают нарезку.
На самый крайняк, когда совсем безнадёга, то Oscar Mayer Bologna тоже подойдёт.
Кому и кобыла невеста.

Не обижайтесь, но то что продается в обычном американском супермаркете (у нас это обычно ужас летящий на крыльях кабаньей головы) это не болонья. Это вообще есть нельзя я считаю.

Return to “Кулинария”