Куда использовать сваренную гречку? :)

Все, что вкусно.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 32654
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by nvvosk » 03 Nov 2017 19:08

Сварила пару дней назад гречку. Много гречки :)
Гречка оказалась неправильная - на нормальную рассыпчатую кашу даже близко не похожа. Муж мужественно ее ест все равно..Но, боюсь, сегодня достигнем критического уровня :)
Куда бы остатки использовать? (Не выбрасывать же? Хотя, конечно, собаке эта гречка, особенно политая соусом от фаршированных перцев, понравилась необычайно :) )
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
IncognitoRU
Уже с Приветом
Posts: 1834
Joined: 21 Jan 2017 22:03

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by IncognitoRU » 03 Nov 2017 19:48

nvvosk wrote:Сварила пару дней назад гречку. Много гречки :)
Гречка оказалась неправильная - на нормальную рассыпчатую кашу даже близко не похожа. Муж мужественно ее ест все равно..Но, боюсь, сегодня достигнем критического уровня :)
Куда бы остатки использовать? (Не выбрасывать же? Хотя, конечно, собаке эта гречка, особенно политая соусом от фаршированных перцев, понравилась необычайно :) )

Выбрасывать однозначно. Если готовите то готовить нужно на один раз с вероятными лефтоверами на сл день, не дольше. После этого выкидывать. Кошмар зачем так много гречки готовить? Выкидывайте, она все равно копейки стоит.


Sent from my iPad using Tapatalk

User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 68874
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Yvsobol » 03 Nov 2017 19:50

Все что угодно. Это уникальный продукт и везде идет на ура.
Можно добавлять в суп любой, можно с ней затушить овощи с мясом. Можно с яйцами обжарить и т.д.
Гречка как и рис незаменимые продукты и выбрасывать их дурь..

User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 13317
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Natusya » 03 Nov 2017 20:06

Вот нашла рецепты, сама не пробовала, но должно быть вкусно.

http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=135854

http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=141189

http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=120962


( или скормите собаке )
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!

User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 32654
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by nvvosk » 03 Nov 2017 20:12

IncognitoRU wrote:
03 Nov 2017 19:48
nvvosk wrote:Сварила пару дней назад гречку. Много гречки :)
Гречка оказалась неправильная - на нормальную рассыпчатую кашу даже близко не похожа. Муж мужественно ее ест все равно..Но, боюсь, сегодня достигнем критического уровня :)
Куда бы остатки использовать? (Не выбрасывать же? Хотя, конечно, собаке эта гречка, особенно политая соусом от фаршированных перцев, понравилась необычайно :) )

Выбрасывать однозначно. Если готовите то готовить нужно на один раз с вероятными лефтоверами на сл день, не дольше. После этого выкидывать. Кошмар зачем так много гречки готовить? Выкидывайте, она все равно копейки стоит.


Sent from my iPad using Tapatalk
Затем, что муж гречку есть любит, а я ее варить не люблю :) Так что я ему варю сразу кастрюльку, и он ею спокойно завтракает несколько дней подряд :)
Мое пионерское детство не позволяет мне выбрасывать еду...
Просто в этот раз была закуплена какая-то неправильная гречка..
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 32654
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by nvvosk » 03 Nov 2017 20:13

Natusya wrote:
03 Nov 2017 20:06
Вот нашла рецепты, сама не пробовала, но должно быть вкусно.

http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=135854

http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=141189

http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=120962


( или скормите собаке )
Спасибо! :)
Я еще нагуглила рецепт оладьев - попробую что-то сварганить сегодня-завтра (собаке тоже останется немного :) )
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 32654
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by nvvosk » 03 Nov 2017 20:14

Yvsobol wrote:
03 Nov 2017 19:50
Все что угодно. Это уникальный продукт и везде идет на ура.
Можно добавлять в суп любой, можно с ней затушить овощи с мясом. Можно с яйцами обжарить и т.д.
Гречка как и рис незаменимые продукты и выбрасывать их дурь..
А как это - с яйцами обжарить? Типа яичницы?
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
Slonjra
Уже с Приветом
Posts: 6662
Joined: 02 Sep 2003 15:19
Location: Через речку от Манхэттена

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Slonjra » 03 Nov 2017 20:14

ну дак и устройте собакину праздничную неделю...)))
мой тоже ташится с гречки, даже без всякого соуса )))
Резюме — это список дел, которые ты больше никогда не хочешь делать.

User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 32654
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by nvvosk » 03 Nov 2017 20:16

Slonjra wrote:
03 Nov 2017 20:14
ну дак и устройте собакину праздничную неделю...)))
мой тоже ташится с гречки, даже без всякого соуса )))
А как же известнейший анекдот - "Опять гречка???" :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 68874
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Yvsobol » 03 Nov 2017 20:16

Именно. Я так делаю с рисом и с вареной гречкой. Просто на сковородке в гречку разбивают пару яиц и жарю постоянно помешивая.
Вобще вариантов море..

User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 32654
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by nvvosk » 03 Nov 2017 20:17

Yvsobol wrote:
03 Nov 2017 20:16
Именно. Я так делаю с рисом и с вареной гречкой. Просто на сковородке в гречку разбивают пару яиц и жарю постоянно помешивая.
Вобще вариантов море..
Интересно, никогда не пробовала- может и сделаю! (если лень будет оладьи делать :) )
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
Khomyak
Уже с Приветом
Posts: 1097
Joined: 22 Oct 2007 18:29
Location: GA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Khomyak » 03 Nov 2017 23:41

Гречка с жаренными грибами хорошо идет. Подруга со сметаной любит, я, правда, так не пробовала. Дети только с молоком и сахаром едят. Наверное, неплохо будет в салат добавить вместо кинвы.

User avatar
shokoladnitsaa
Уже с Приветом
Posts: 6925
Joined: 08 Oct 2008 01:02
Location: usa

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by shokoladnitsaa » 03 Nov 2017 23:46

Читала у Т.Толстой в блоге ,что начиняли пирожки гречкой с жаренным луком, а может, и ешо что-то добавляли :-)

User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 7219
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: NC

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Frecken Bock » 03 Nov 2017 23:46

А сделать гречневые оладьи / котлетки ?
ps не дочитала, уже предложили. тогда просто поддержу. Должно быть очень вкусно!

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9634
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Алхимик » 04 Nov 2017 00:51

Я за пирожки.

Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2548
Joined: 03 May 2005 02:01

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Хомяк » 04 Nov 2017 01:06

По-моему, собаке в самый раз, и не вредно, и ей нравится :).
Если лень варить кашу, посоветую рисоварку, маленькую и варит хорошо и рис, и коричневый рис, и гречку, и кинву, и любую молочную кашу - https://www.amazon.com/Cuckoo-CR-0351FR ... 9%3ACuckoo , теперь муж сам вечером закладывает продукты, а утром ест кашу. Рисоварка компактная и симпатичная

User avatar
MEM
Уже с Приветом
Posts: 2578
Joined: 23 Feb 2004 20:39
Location: MA, USA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by MEM » 04 Nov 2017 01:14

Если не лень возиться, то я - за котлеты, если лень - то за яичницу.

Какую вы берете гречку? Нам в русские магазины не 5-10 минут ездить, перешли на Wolff's Kasha. Были проблемы в ее разваривании, до тех пор пока не осенила идея - сначала обжариваем не особенно долго, а потом заливаем ... кипятком (осторожно), быстро убавляем огонь, накрываем крышкой и ... больше нет малаши, получается зернышко к зернышку. Я просто загордилась таким результатом, а то в детстве ребенка кормила размазней, она не жаловалась. Как-то в более "зрелом" возрасте она мне намекнула про развалюху, а теперь проколов не бывает.
Там на коробке есть рецепт kasha varnishkes, я его немного модернизировала овощами и фаршем - красота!

User avatar
MEM
Уже с Приветом
Posts: 2578
Joined: 23 Feb 2004 20:39
Location: MA, USA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by MEM » 04 Nov 2017 01:21

Если кто-то будет брать Wolff's, смотрите на коробку - берите whole granulation, medium - сечка.

User avatar
metaller
Уже с Приветом
Posts: 4420
Joined: 06 Jul 2011 12:22
Location: Oak Harbor, WA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by metaller » 04 Nov 2017 01:26

nvvosk wrote:
03 Nov 2017 20:12
Просто в этот раз была закуплена какая-то неправильная гречка..
Неправильную гречку выбросить немедленно ! Потом купить правильной и сварить.
Я не хочу оплачивать ничьи аборты, велферы или детсады. Каждый должен сам принимать решения и нести за них ответственность.

User avatar
metaller
Уже с Приветом
Posts: 4420
Joined: 06 Jul 2011 12:22
Location: Oak Harbor, WA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by metaller » 04 Nov 2017 01:27

MEM wrote:
04 Nov 2017 01:14
Какую вы берете гречку? Нам в русские магазины не 5-10 минут ездить, перешли на Wolff's Kasha.
Я так и не нашёл в нерусских магазинах правильную гречку :( Поэтому езжу за ней в русский, 40 минут в один конец ...
Я не хочу оплачивать ничьи аборты, велферы или детсады. Каждый должен сам принимать решения и нести за них ответственность.

User avatar
metaller
Уже с Приветом
Posts: 4420
Joined: 06 Jul 2011 12:22
Location: Oak Harbor, WA

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by metaller » 04 Nov 2017 01:28

nvvosk wrote:
03 Nov 2017 20:12
Затем, что муж гречку есть любит, а я ее варить не люблю :)
Варить гречку очень просто в https://smile.amazon.com/gp/product/B00 ... UTF8&psc=1
Я не хочу оплачивать ничьи аборты, велферы или детсады. Каждый должен сам принимать решения и нести за них ответственность.

User avatar
IncognitoRU
Уже с Приветом
Posts: 1834
Joined: 21 Jan 2017 22:03

Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by IncognitoRU » 04 Nov 2017 01:37

Можно запечь butternut squash порезанный кубиками в духовке и пожарить на сковороде грибов с зеленью и потом все перемешать с гречкой. И съесть.


Sent from my iPad using Tapatalk

Easbayguy
Уже с Приветом
Posts: 10084
Joined: 17 Jul 2003 22:11

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Easbayguy » 04 Nov 2017 01:38

Пожарить мелконарезанное сало, обжарить гречку, разбить 3 яйца туда и позавтракать!

User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 68874
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Yvsobol » 04 Nov 2017 02:13

Easbayguy wrote:Пожарить мелконарезанное сало, обжарить гречку, разбить 3 яйца туда и позавтракать!
Или любого мяса. Я про это и говорил. Токио у меня это обед.

User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 7219
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: NC

Re: Куда использовать сваренную гречку? :)

Post by Frecken Bock » 04 Nov 2017 02:42

metaller wrote:
04 Nov 2017 01:26
Неправильную гречку выбросить немедленно ! Потом купить правильной и сварить.
"Мое пионерское детство не позволяет мне выбрасывать еду..." ( nvvosk )
+ 1

Return to “Кулинария”