Чебуреки 101

Все, что вкусно.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Чебуреки 101

Post by nvvosk »

Снежная__ wrote:
nvvosk wrote: Летом она хотя бы пахнет даже в магазинах :) (Даже пачку к носу подносить не надо - запах около прилавка)...Видимо, привозят более-менее местную с ферм :)
А зимой - хрустит и запаха нет :)
Но мандарины-то, мандарины - летом даже смотреть на них не хочу (на апельсины тоже, кстати :) )...
Зимой что летом одним цветом. Что делать Калифорнии, где круглый год лето и плодоносит все круглый год??
Берите оргэник и будет вам счастье, с запахом и не хрустит :roll:
Да тут даже прямо на ферме клубника совсем не такая :)
Эх. хочу к маме на дачу :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Снежная__
Уже с Приветом
Posts: 8107
Joined: 31 Oct 2014 16:06
Location: CA, San Diego

Re: Чебуреки 101

Post by Снежная__ »

nvvosk wrote:
Снежная__ wrote:
nvvosk wrote: Летом она хотя бы пахнет даже в магазинах :) (Даже пачку к носу подносить не надо - запах около прилавка)...Видимо, привозят более-менее местную с ферм :)
А зимой - хрустит и запаха нет :)
Но мандарины-то, мандарины - летом даже смотреть на них не хочу (на апельсины тоже, кстати :) )...
Зимой что летом одним цветом. Что делать Калифорнии, где круглый год лето и плодоносит все круглый год??
Берите оргэник и будет вам счастье, с запахом и не хрустит :roll:
Да тут даже прямо на ферме клубника совсем не такая :)
Эх. хочу к маме на дачу :)
А я уже перестала страдать что все здесь не такое, и что там трава зеленее)) Ем и не краснею :D
User avatar
Vladimir1440
Уже с Приветом
Posts: 2085
Joined: 14 Sep 2013 13:07

Re: Чебуреки 101

Post by Vladimir1440 »

на "рест ареаз" бывают крохотные фермерские рынки (два-три прилавка, совершенно официально платящие за место у автострады). Клубника там - как с маминой дачи (правдо цены, да, вдвое по сравнению с супермаркетом) . Но разочек - можно же...
User avatar
Снежная__
Уже с Приветом
Posts: 8107
Joined: 31 Oct 2014 16:06
Location: CA, San Diego

Re: Чебуреки 101

Post by Снежная__ »

Vladimir1440 wrote:на "рест ареаз" бывают крохотные фермерские рынки (два-три прилавка, совершенно официально платящие за место у автострады). Клубника там - как с маминой дачи (правдо цены, да, вдвое по сравнению с супермаркетом) . Но разочек - можно же...
конечно да. У нас в школу ребенку вот такую клубнику привозят и продают прям перед входом. 10 долларов коробочка- бери хоть заешься :food:
User avatar
Kometa
Удалена за склоки на форуме
Posts: 56954
Joined: 27 Sep 2003 08:01

Re: Чебуреки 101

Post by Kometa »

Vladimir1440 wrote:на "рест ареаз" бывают крохотные фермерские рынки (два-три прилавка, совершенно официально платящие за место у автострады). Клубника там - как с маминой дачи (правдо цены, да, вдвое по сравнению с супермаркетом) . Но разочек - можно же...
Какая дача? :pain1: С тех же полей клубникак, что и в магазине..... Ну, разве что только сегодня собранная. Но точно такая же - сдобренная всеми возможными химикатами. :roll:
У нас клюбнику растят на любом свободном клочке земли.
Покупает какая компания кусок земли под строительство здания. Уже и объяву повесили, что за здание будет и план разрабатывают, а пока суть да дело, чтобы земля не простаивала - отдают этот кусок в аренду на полгода/год. Приезжают тракторы, пашут, сыпят какую-то бурду, потом завозят грузовиками мексов-нелегалов, те как тараканы расползаются по полю, что-то копошатся там, потом все пленкой накрывают и поливают каждый день. Через несколько месяцев поле покрывается клубникой (и это все вдоль большой, загруженной дороги). Потом мексы опять копошатся несколько дней - собирают урожай и все, приезжает строительная техника копать котлован под здание. :%)
Клубника тут растет круглый год.
Easbayguy
Уже с Приветом
Posts: 10701
Joined: 17 Jul 2003 22:11

Re: Чебуреки 101

Post by Easbayguy »

Снежная__ wrote:Ну что вам сказать, товарисчи. Сделала я чебуреки, но, это совсем не то, что я ела в Крыму. Есть можно конечно мои, но, я бы чебуреками назвала это с большой натяжкой.
Народ, вы хоть их фотографируйте и показывайте что ли!
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
User avatar
Kometa
Удалена за склоки на форуме
Posts: 56954
Joined: 27 Sep 2003 08:01

Re: Чебуреки 101

Post by Kometa »

Easbayguy wrote:
Снежная__ wrote:Ну что вам сказать, товарисчи. Сделала я чебуреки, но, это совсем не то, что я ела в Крыму. Есть можно конечно мои, но, я бы чебуреками назвала это с большой натяжкой.
Народ, вы хоть их фотографируйте и показывайте что ли!
А это не обязательно! :no: :D
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Чебуреки 101

Post by nvvosk »

Снежная__ wrote:
nvvosk wrote:
Снежная__ wrote:
nvvosk wrote: Летом она хотя бы пахнет даже в магазинах :) (Даже пачку к носу подносить не надо - запах около прилавка)...Видимо, привозят более-менее местную с ферм :)
А зимой - хрустит и запаха нет :)
Но мандарины-то, мандарины - летом даже смотреть на них не хочу (на апельсины тоже, кстати :) )...
Зимой что летом одним цветом. Что делать Калифорнии, где круглый год лето и плодоносит все круглый год??
Берите оргэник и будет вам счастье, с запахом и не хрустит :roll:
Да тут даже прямо на ферме клубника совсем не такая :)
Эх. хочу к маме на дачу :)
А я уже перестала страдать что все здесь не такое, и что там трава зеленее)) Ем и не краснею :D
А меня сбивают поездки на ту самую дачу :)
Тут сажать не хочу - лень отбиваться от полчищ белок и кроликов :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Чебуреки 101

Post by nvvosk »

Снежная__ wrote:
Vladimir1440 wrote:на "рест ареаз" бывают крохотные фермерские рынки (два-три прилавка, совершенно официально платящие за место у автострады). Клубника там - как с маминой дачи (правдо цены, да, вдвое по сравнению с супермаркетом) . Но разочек - можно же...
конечно да. У нас в школу ребенку вот такую клубнику привозят и продают прям перед входом. 10 долларов коробочка- бери хоть заешься :food:
Мне тоже казалось, что на фермере (прямо с грядки) будет правильная клубника :)
Но просто, когда привыкаешь к магазинной, то любая мало-мальски другая уже будет казаться объедением...
Но это, до тех пор, пока снова не попробуешь настоящей :)
Я не знаю, что они тут с ней делают (даже на фермах) :(
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

Arlett wrote:https://www.youtube.com/watch?v=4RZ3Bu2CP5s (не знаю как поставить, что бы картинку было видно)
Вот так.
phpBB [video]

Нажмите на «ответить» на мой пост, и там Вы увидите, как именно. :wink:
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

Снежная__ wrote:
nvvosk wrote: Летом она хотя бы пахнет даже в магазинах :) (Даже пачку к носу подносить не надо - запах около прилавка)...Видимо, привозят более-менее местную с ферм :)
А зимой - хрустит и запаха нет :)
Но мандарины-то, мандарины - летом даже смотреть на них не хочу (на апельсины тоже, кстати :) )...
Зимой что летом одним цветом. Что делать Калифорнии, где круглый год лето и плодоносит все круглый год??
Берите оргэник и будет вам счастье, с запахом и не хрустит :roll:
Для тех, кто не избалован настоящей клубникой, да.
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

nvvosk wrote:
Снежная__ wrote:
Vladimir1440 wrote:на "рест ареаз" бывают крохотные фермерские рынки (два-три прилавка, совершенно официально платящие за место у автострады). Клубника там - как с маминой дачи (правдо цены, да, вдвое по сравнению с супермаркетом) . Но разочек - можно же...
конечно да. У нас в школу ребенку вот такую клубнику привозят и продают прям перед входом. 10 долларов коробочка- бери хоть заешься :food:
Мне тоже казалось, что на фермере (прямо с грядки) будет правильная клубника :)
Но просто, когда привыкаешь к магазинной, то любая мало-мальски другая уже будет казаться объедением...
Но это, до тех пор, пока снова не попробуешь настоящей :)
Я не знаю, что они тут с ней делают (даже на фермах) :(
Да то же самое, что и с томатами. (с любыми, в т.ч. и с херлум)
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Чебуреки 101

Post by nvvosk »

Mirandolina wrote:
nvvosk wrote:
Снежная__ wrote:
Vladimir1440 wrote:на "рест ареаз" бывают крохотные фермерские рынки (два-три прилавка, совершенно официально платящие за место у автострады). Клубника там - как с маминой дачи (правдо цены, да, вдвое по сравнению с супермаркетом) . Но разочек - можно же...
конечно да. У нас в школу ребенку вот такую клубнику привозят и продают прям перед входом. 10 долларов коробочка- бери хоть заешься :food:
Мне тоже казалось, что на фермере (прямо с грядки) будет правильная клубника :)
Но просто, когда привыкаешь к магазинной, то любая мало-мальски другая уже будет казаться объедением...
Но это, до тех пор, пока снова не попробуешь настоящей :)
Я не знаю, что они тут с ней делают (даже на фермах) :(
Да то же самое, что и с томатами. (с любыми, в т.ч. и с херлум)
Томаты я сама ращу - хоть летом их могу поесть :)
Клубнику принципиально не выращиваю - не хочу местных белок ею кормить :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

nvvosk wrote:Томаты я сама ращу - хоть летом их могу поесть :)
Клубнику принципиально не выращиваю - не хочу местных белок ею кормить :)
А я с ними завязала. Лениво.
Жаль, поздно у нас разговор зашел. Я на днях все свои семена выбросила, а то могла бы выслать вам для разведения. У меня были семена тамошних «юсуповских». Это самые вкусные помидоры. До Москвы они редко доезжали – слишком нежные.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Чебуреки 101

Post by nvvosk »

Mirandolina wrote:
nvvosk wrote:Томаты я сама ращу - хоть летом их могу поесть :)
Клубнику принципиально не выращиваю - не хочу местных белок ею кормить :)
А я с ними завязала. Лениво.
Жаль, поздно у нас разговор зашел. Я на днях все свои семена выбросила, а то могла бы выслать вам для разведения. У меня были семена тамошних «юсуповских». Это самые вкусные помидоры. До Москвы они редко доезжали – слишком нежные.
Не, я с семенами не связываюсь :)
У меня дома столько подоконников (и света) нет, увы...Покупаю сразу рассаду :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Vladimir1440
Уже с Приветом
Posts: 2085
Joined: 14 Sep 2013 13:07

Re: Чебуреки 101

Post by Vladimir1440 »

Клубника что идет в супермаркеты - чем то специально накормлена и опрыснута. Она после покупки много дней лежит в обычном холодильнике и выглядит как только что сорваная с грядки.

фермерская клубника - не такая. Она за двое суток в холодильнике завянет: станет дряблая и из нижнего слоя ягод потечет сок. Фермерам нет смысла тратиться на всю эту недешевую химию: у них наоборот именно "козырь" что их клубника - свежая и вообще самая лучшая.
User avatar
Kometa
Удалена за склоки на форуме
Posts: 56954
Joined: 27 Sep 2003 08:01

Re: Чебуреки 101

Post by Kometa »

Vladimir1440 wrote:Клубника что идет в супермаркеты - чем то специально накормлена и опрыснута. Она после покупки много дней лежит в обычном холодильнике и выглядит как только что сорваная с грядки.

фермерская клубника - не такая. Она за двое суток в холодильнике завянет: станет дряблая и из нижнего слоя ягод потечет сок. Фермерам нет смысла тратиться на всю эту недешевую химию: у них наоборот именно "козырь" что их клубника - свежая и вообще самая лучшая.
А которая в магазине - она на дереве растёт, что ли? :roll:
User avatar
Vladimir1440
Уже с Приветом
Posts: 2085
Joined: 14 Sep 2013 13:07

Re: Чебуреки 101

Post by Vladimir1440 »

А я вот сегодня ел Empanadas. Те же чебуреки, только мяса больше, и не жареные в масле а запеченые в духовке.

Завидуйте все! В испанской католической церкви по 2 штуки бесплатно всем верующим давали. С гарниром из овощей на одноразовой тарелке, и с банкой безалкогольного напитка. Удивительно чистые внешне мексиканки в пластиковых передниках и с пластиковыми перчатками одетыми на руки (чтобы руками выпечку брать) подьехали на черных "мерседес"-ах и раздавали.
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

Vladimir1440 wrote:А я вот сегодня ел Empanadas. Те же чебуреки, только мяса больше, и не жареные в масле а запеченые в духовке.

Завидуйте все! В испанской католической церкви по 2 штуки бесплатно всем верующим давали. С гарниром из овощей на одноразовой тарелке, и с банкой безалкогольного напитка. Удивительно чистые внешне мексиканки в пластиковых передниках и с пластиковыми перчатками одетыми на руки (чтобы руками выпечку брать) подьехали на черных "мерседес"-ах и раздавали.
Ох и свезло же Вам! :good:
Не каждому такое везенье по жизни выпадает. :(
User avatar
Kometa
Удалена за склоки на форуме
Posts: 56954
Joined: 27 Sep 2003 08:01

Re: Чебуреки 101

Post by Kometa »

Vladimir1440 wrote:А я вот сегодня ел Empanadas. Те же чебуреки, только мяса больше, и не жареные в масле а запеченые в духовке.

Завидуйте все! В испанской католической церкви по 2 штуки бесплатно всем верующим давали. С гарниром из овощей на одноразовой тарелке, и с банкой безалкогольного напитка. Удивительно чистые внешне мексиканки в пластиковых передниках и с пластиковыми перчатками одетыми на руки (чтобы руками выпечку брать) подьехали на черных "мерседес"-ах и раздавали.
Даваааа, завидую - работала, не успела на раздачу бесплатных обедов для нищих у церкви! :crazy:
User avatar
Vladimir1440
Уже с Приветом
Posts: 2085
Joined: 14 Sep 2013 13:07

Re: Чебуреки 101

Post by Vladimir1440 »

Ну вот люблю я центрально-американскую готовку. Не знаю, откуда у меня эта любовь Особенно кухню карибских островов люблю - как зайдешь в их ресторанчик, так прямо падаешь условно от запаха ихних специй. Такого дома не приготовишь, хоть я и знаю отлично ихние супермаркеты и ихний фермерский рынок.

Еще кухню Южных штатов люблю, и кухню освободившисхся там после Гражданской Войны негров (бывших рабов). Она такая "домашняя": без выкрутасов особых, но удивительно сытная.

Видимо, в прошлой жизни я был пиратом карибских морей из известного фильма, не иначе.
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

Kometa wrote:
Vladimir1440 wrote:А я вот сегодня ел Empanadas. Те же чебуреки, только мяса больше, и не жареные в масле а запеченые в духовке.

Завидуйте все! В испанской католической церкви по 2 штуки бесплатно всем верующим давали. С гарниром из овощей на одноразовой тарелке, и с банкой безалкогольного напитка. Удивительно чистые внешне мексиканки в пластиковых передниках и с пластиковыми перчатками одетыми на руки (чтобы руками выпечку брать) подьехали на черных "мерседес"-ах и раздавали.
Даваааа, завидую - работала, не успела на раздачу бесплатных обедов для нищих у церкви! :crazy:
Я полагаю, что в это время Вы еще не работали, а спали.

Владимир как-то обмолвился, что он каждое утро едва ли не в 5АМ спешит в одну церковь за чашкой кофе, а оттуда в другую за едой под этот кофеек. :mrgreen:

В общем, как грится, ю снуз, ю луз. :(
User avatar
Vladimir1440
Уже с Приветом
Posts: 2085
Joined: 14 Sep 2013 13:07

Re: Чебуреки 101

Post by Vladimir1440 »

Kometa wrote:
Vladimir1440 wrote:А я вот сегодня ел Емпанадас. Те же чебуреки, только мяса больше, и не жареные в масле а запеченые в духовке.

Завидуйте все! В испанской католической церкви по 2 штуки бесплатно всем верующим давали. С гарниром из овощей на одноразовой тарелке, и с банкой безалкогольного напитка. Удивительно чистые внешне мексиканки в пластиковых передниках и с пластиковыми перчатками одетыми на руки (чтобы руками выпечку брать) подьехали на черных "мерседес"-ах и раздавали.
Даваааа, завидую - работала, не успела на раздачу бесплатных обедов для нищих у церкви!
Не у церкви и не для нищих, позвольте поправить!

На внутрицерковной кухоньке и исключительно для "своих". Эксклюзив такой христианский. Сам прист с матерью настоятельницей за тем же обеденным столом вкушать изволили!
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Чебуреки 101

Post by Mirandolina »

Vladimir1440 wrote:Еще кухню Южных штатов люблю, и кухню освободившисхся там после Гражданской Войны негров (бывших рабов). Она такая "домашняя": без выкрутасов особых, но удивительно сытная.
Ааа, так Вам в традиционной еде калорий не хватает?
Vladimir1440 wrote:Видимо, в прошлой жизни я был пиратом карибских морей из известного фильма, не иначе.
Или рабом на плантации.
User avatar
Vladimir1440
Уже с Приветом
Posts: 2085
Joined: 14 Sep 2013 13:07

Re: Чебуреки 101

Post by Vladimir1440 »

Mirandolina wrote:
Kometa wrote:
Vladimir1440 wrote:А я вот сегодня ел Емпанадас. Те же чебуреки, только мяса больше, и не жареные в масле а запеченые в духовке.

Завидуйте все! В испанской католической церкви по 2 штуки бесплатно всем верующим давали. С гарниром из овощей на одноразовой тарелке, и с банкой безалкогольного напитка. Удивительно чистые внешне мексиканки в пластиковых передниках и с пластиковыми перчатками одетыми на руки (чтобы руками выпечку брать) подьехали на черных "мерседес"-ах и раздавали.
Даваааа, завидую - работала, не успела на раздачу бесплатных обедов для нищих у церкви!
Я полагаю, что в это время Вы еще не работали, а спали.

Владимир как-то обмолвился, что он каждое утро едва ли не в 5АМ спешит в одну церковь за чашкой кофе, а оттуда в другую за едой под этот кофеек. :(
Две вещи.

Первая: верующий человек прожить (вполне комфортно, причем) в христианском мире может забесплатно. Вот так: не платя ни цента ни за жилье ни за еду ни за одежду. При этом будет помыт побрит чисто одет сыт пьян и нос в табаке. Места просто надо знать (я ессно большинство из мест знаю изнутри, в двух даже работал месяцами долгими).

Вторая: Вы меня ни с кем не перепутали? У меня совсем неxилый сейвинг аккаунт: я - не околоцерковный нищий ну совсем.

Return to “Кулинария”