Спасибо за идею блендера! Следующий раз попробую.
Етот раз сделала gluten free clam fritters.
Муж сказал, что ресторанные и рядом не стояли, только ему мало досталось, так как все почти сожрал детеныш.
Пусть теперь есче наныряет
Рецепт очень простой:
На парУ раскрыть ракушки, достать мясо, почистить, нарезать, ту жидкость, что с них натекла, после того, как вода слилась, добавить тоже ( там не больше четвeрти чашки, самих кусочков было чуть больше чайной чашки.
Шестую часть чайной ложки соли, можно меньше, четвертинку очень мелко порезанного небольшого репчатого лука, одно яйцо, три столовый ложки сметаны, перемешать, я есче добавила сушенных травок с огорода и немного молотого перца, можно есче что -нибудь, следуюсчий раз попробую свежий укроп.
Потом в ето все вмешать постепеннo gluten free bread flour, я использовала Pamela, чтобы до консистенции теста для пончиков.
Жарить, как пончики. Вытаскивать на бумажное полотенце, все.
