Опять Икра.

Все, что вкусно.
User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 03 Jan 2014 23:43

Taly wrote:Скажу за икру от https://globalseafoods.com
Заказываю второй раз и опять удачно :)
Икра 1 кг за $70, красивая и вкусная.
Лосось копченый вкусный, может чуть суховат, но я такой люблю.
Да, и шипинг на восточное побережье стал дешевле, что радует.
А икра какой рыбы это была?
За $75 я вижу Chum Salmon (Кета) Caviar №1 Hard Shell Grade 1kg (2.2lbs).
Это та?
А в какой таре она присылается?
Большое Спасибо.
...

Taly
Уже с Приветом
Posts: 668
Joined: 24 Mar 2000 10:01
Location: USA

Re: Опять Икра.

Post by Taly » 04 Jan 2014 04:08

tourist wrote:
Taly wrote:Скажу за икру от https://globalseafoods.com
Заказываю второй раз и опять удачно :)
Икра 1 кг за $70, красивая и вкусная.
Лосось копченый вкусный, может чуть суховат, но я такой люблю.
Да, и шипинг на восточное побережье стал дешевле, что радует.
А икра какой рыбы это была?
За $75 я вижу Chum Salmon (Кета) Caviar №1 Hard Shell Grade 1kg (2.2lbs).
Это та?
А в какой таре она присылается?
Большое Спасибо.
Да эта.
Я брала по $70 т.к. у них были скидки в то время.
Тара...как бы это сказать, такое пластиковое корытце с крышкой :)
Упаковывает в пенопластовый контейнер с сухим льдом.
Икра доехала замороженной, не оттаяла совсем.

Olganikaonika
Posts: 4
Joined: 10 Jan 2014 03:37

Re: Опять Икра.

Post by Olganikaonika » 10 Jan 2014 03:50

А мне по 75$ дороговато было. Второй раз беру и на пробу взяла рыбу копченную за 20$. Получу и все сообщу о вкусе, качестве и удовльствии. Девочки, а кто- нибудь у них рыбу брал? Хочу попробовать, не знаю, что выбрать. Я щас на раздельном питании, мне нужно разнообразие рыбы

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 13 Jan 2014 14:46

Заказал 3 кг разных сортов в воскресенье. Отгрузили они в понедельник. Получил в субботу вечером. Сухого льда там уже не было, но икра была еще заморожена. Тоже в придачу прислали какой-то рыбы, 3 кусочка хвостовой части. Икру еще не пробовал.
Заметил, что на сайте осталось мало выбора.
...

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 21 Jan 2014 04:48

Наконец-то попробовал сегодня полученую икру. Выбрал кету для опробования. Надо признать вкус очень понравился: в меру посоленый, икринки крупные , целые и упругие, запаха рыбы почти нет.
Спасибо всем за наводку.
...

SK
Уже с Приветом
Posts: 8643
Joined: 09 Feb 1999 10:01

Re: Опять Икра.

Post by SK » 21 Jan 2014 15:15

Tourist, если не секрет, сколько стоила пересылка?

User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Опять Икра.

Post by Mirandolina » 21 Jan 2014 18:13

У меня вопрос по объему и заморозке. Вы этот килограмм сразу съедаете или как-то расфасовываете и снова замораживаете? Мы пробовали 1 кг за праздничные дни умять (с 20 декабря и по 1 января практически все были дома), так поначалу (первые 2-3 дня) было в удовольствие, а потом уже с трудом, можно сказать давясь доедали, хотя и не кадый день ели - бывали и другие завтраки. Для нас удобнее 200-300 грамм – в уикенд (и то не каждый) на завтрак.

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 21 Jan 2014 18:30

SK wrote:Tourist, если не секрет, сколько стоила пересылка?
$21 за 3 кг до Вирджинии, что в пригородах ДС.
Но сама посылка весила около 18 фунтов: панопластовый контейнер, сухой лед, икра

Product Quantity Price
Chum Salmon (Кета) Caviar №1 Hard Shell Grade 1kg (2.2lbs) (#CSC001) 1 $75.00
Coho Salmon (Кижуч) Caviar №2 Grade 1kg (2.2lbs) (#SSC002) 1 $42.00
Sockeye Salmon (Нерка) Caviar №1 Grade 1kg (2.2lbs) (#SESC001) 1 $55.00
Cart Subtotal: $172.00
Shipping: $21.08 via FedEx Ground
Order Total: $193.08
...

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 21 Jan 2014 18:39

Mirandolina wrote:У меня вопрос по объему и заморозке. Вы этот килограмм сразу съедаете или как-то расфасовываете и снова замораживаете? Мы пробовали 1 кг за праздничные дни умять (с 20 декабря и по 1 января практически все были дома), так поначалу (первые 2-3 дня) было в удовольствие, а потом уже с трудом, можно сказать давясь доедали, хотя и не кадый день ели - бывали и другие завтраки. Для нас удобнее 200-300 грамм – в уикенд (и то не каждый) на завтрак.
Я эти контейнеры с икрой держу в морозилке. При надободности отделяю где-то 1/5 часть контейнера и размещаю в холодильнике. Там эта часть икры быстро размораживается и готова к употреблению. Икринки так и остаются целыми и упругими.
...

SK
Уже с Приветом
Posts: 8643
Joined: 09 Feb 1999 10:01

Re: Опять Икра.

Post by SK » 21 Jan 2014 19:48

tourist wrote:Cart Subtotal: $172.00
Shipping: $21.08 via FedEx Ground
Order Total: $193.08
Спасибо! Раньше было в 2 с половиной раза дороже.

Olganikaonika
Posts: 4
Joined: 10 Jan 2014 03:37

Re: Опять Икра.

Post by Olganikaonika » 29 Jan 2014 13:55

:D девочки,Лох красная рыба вкусная за 20$,а еще вкуснее ее с луком,укропом и маслом растительным смешать( только не с оливковым,замерзнет в холодильнике) и с картошечкой, мое семейство за уши не отащишь.Или на черный хлеб крем чиз филадельфия,сверху кусочек рыбки и веточку укропа мммммм!!Посмотрела я у них на сайте рыбу,а там всякого копченного воз и полная тележка, кто пробовал,что взять? Вчера заказала минтай и кижуч, как попробую,напишу.Может кто посоветует как рыбу красную солить? :o :food:

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 11 Feb 2014 03:29

tourist wrote:
SK wrote:Tourist, если не секрет, сколько стоила пересылка?
$21 за 3 кг до Вирджинии, что в пригородах ДС.
Но сама посылка весила около 18 фунтов: панопластовый контейнер, сухой лед, икра

Product Quantity Price
1. Chum Salmon (Кета) Caviar №1 Hard Shell Grade 1kg (2.2lbs) (#CSC001) 1 $75.00
2.Coho Salmon (Кижуч) Caviar №2 Grade 1kg (2.2lbs) (#SSC002) 1 $42.00
3.Sockeye Salmon (Нерка) Caviar №1 Grade 1kg (2.2lbs) (#SESC001) 1 $55.00
Cart Subtotal: $172.00
Shipping: $21.08 via FedEx Ground
Order Total: $193.08
Ну что, после опробования можно подвести итоги,оценки от 0 до 5.
1: 5+ икринки крепкие, в меру соли, приятный нерезкий вкус
2: 3- сильно пахнет рыбой, после разморозки икринки потекли
3 : 3- без вкуса и запаха, очень соленая, после разморозки икринки сильно потекли

В следующий раз буду брать только 1 (Chum Salmon (Кета) Caviar №1 Hard Shell Grade)
...

User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 944
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Опять Икра.

Post by sasha_z » 14 Feb 2014 19:49

Спасибо за инфо. Огромное!

А чёрную не брал у них никто?

User avatar
Sluh
Уже с Приветом
Posts: 9963
Joined: 22 Mar 2008 23:07
Location: GA

Re: Опять Икра.

Post by Sluh » 20 Feb 2014 15:38

tourist wrote: 1: 5+ икринки крепкие, в меру соли, приятный нерезкий вкус
2: 3- сильно пахнет рыбой, после разморозки икринки потекли
Недавно заказал.
1. Я бы поставил 4+, на 5 не тянет. Соль в меру, икринки перезревшие немного. Грубоваты. При разморозке немного текли.
2. Согласен. Плюс многовато(но еще съедобно) соли.

Цена на 1. Не оправдывает качества и доставки, в корейском местном икра часто лучше, а цена та же.

качество 2. Не оправдывает вообще ничего.

User avatar
Katerina2010
Уже с Приветом
Posts: 192
Joined: 01 May 2010 22:28

Re: Опять Икра.

Post by Katerina2010 » 21 Feb 2014 07:30

sasha_z wrote:Спасибо за инфо. Огромное!

А чёрную не брал у них никто?
Я покупала , вкусная, но не такая как в детстве была паюсная икра, которая намного вкуснее.

User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 50484
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Опять Икра.

Post by Komissar » 21 Feb 2014 07:32

как здоровье, Катерина2010? Рак в ремиссии?

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 21 Feb 2014 21:21

Sluh wrote:
tourist wrote: 1: 5+ икринки крепкие, в меру соли, приятный нерезкий вкус
2: 3- сильно пахнет рыбой, после разморозки икринки потекли
Недавно заказал.
1. Я бы поставил 4+, на 5 не тянет. Соль в меру, икринки перезревшие немного. Грубоваты. При разморозке немного текли.
2. Согласен. Плюс многовато(но еще съедобно) соли.

Цена на 1. Не оправдывает качества и доставки, в корейском местном икра часто лучше, а цена та же.

качество 2. Не оправдывает вообще ничего.
Выделеное красным действительно присутствует.
...

Olganikaonika
Posts: 4
Joined: 10 Jan 2014 03:37

Re: Опять Икра.

Post by Olganikaonika » 22 Feb 2014 16:51

Ну не знаю.Мне черная икра очень нравится.Да вкусом из детства она немного отличается.Но один большой плюс-это то,что она не фермерская,а с дикой рыбы,которая плавала в море и наслаждалась жизнью.А второй плюс- это,то что там нет консервантов. А эта химия порядком гадкая.

Olganikaonika
Posts: 4
Joined: 10 Jan 2014 03:37

Re: Опять Икра.

Post by Olganikaonika » 22 Feb 2014 16:55

То же касается и красной икры, больше консервантов- икра красивее,но не полезнее.Ко мне друзья из москвы приезжали,мы купили черной и красной,они с собой забрали.Очень довольны и качествоим и ценой. В москве такую не купишь.

User avatar
DDT
Уже с Приветом
Posts: 8813
Joined: 13 Mar 2009 18:06
Location: San Diego, CA

Re: Опять Икра.

Post by DDT » 23 Feb 2014 08:01

Я только заказала черную оттуда, посмотрим...
Чем бы дитя не тешилось, лишь бы своих не наделало.

User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Re: Опять Икра.

Post by tourist » 07 Mar 2014 01:49

http://rbcdaily.ru/market/562949990770408
Эх, навариваются на нас, оказывается

По данным ФТС, в Россию в 2013 году было ввезено 2,7 тыс. т красной икры в разных видах, в том числе 2,45 тыс. т из США. Цены на импортный деликатес варьировались от 7 до 33,5 долл. за 1 кг. По оценке Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, не менее 70% икры было ввезено в Россию по заниженной стоимости — менее 10 долл. за 1 кг.

Ведущим поставщиком деликатеса на российский рынок являются США, кроме этого поставки идут из Канады, Чили, Дании. Американские компании зарабатывают на продажах рыбы, и красная икра является для них в какой-то степени побочным продуктом, поскольку в стране нет культуры потребления этого продукта.
...

apex
Уже с Приветом
Posts: 748
Joined: 24 May 2008 13:28
Location: Chicago

Re: Опять Икра.

Post by apex » 10 Mar 2014 01:01

Недавно попоробовал икру из Whole Foods.
Черная (sturgeon) - нормальная, не самая лучшая. Дорогая, блин, $43/оц.
Красная (не помню точно чья) - невкусная. Тоже недешевая, $10/оц.
Желтая (tobiko) - вообще несъедобная, сплошная соль. $10/оц.
Короче, Whole Foods идет лесом.

User avatar
Sluh
Уже с Приветом
Posts: 9963
Joined: 22 Mar 2008 23:07
Location: GA

Re: Опять Икра.

Post by Sluh » 10 Mar 2014 01:35

apex wrote:Короче, Whole Foods идет лесом.
Вы бы еще в волмарте хорошую икру поискали. :wink: проверьте кореские и японские супермаркеты, если у вас есть. В наших вполне съедобная и лососевая и мойвы.
Икры по японски: лососевая - ikura, летучей рыбы - tobiko (она натурально окрашывается в разные цвета в зависимости от примененных специй), мойвы - masago.

Черной японцы само собой не знают, у них такого не плавает.

nightmare2
Уже с Приветом
Posts: 7187
Joined: 31 Jan 2005 15:06
Location: GA

Re: Опять Икра.

Post by nightmare2 » 10 Mar 2014 01:38

Sluh wrote:
apex wrote:Короче, Whole Foods идет лесом.
Вы бы еще в волмарте хорошую икру поискали. :wink: проверьте кореские и японские супермаркеты, если у вас есть. В наших вполне съедобная и лососевая и мойвы.
Икры по японски: лососевая - ikura, летучей рыбы - tobiko (она натурально окрашывается в разные цвета в зависимости от примененных специй), мойвы - masago.

Черной японцы само собой не знают, у них такого не плавает.
Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн :good: Не вполне съедобная, а очень вкусная.
Vaiyo A-O, A Home Va Ya Ray, Vaiyo A-Rah, Jerhume Brunnen G!

User avatar
Sluh
Уже с Приветом
Posts: 9963
Joined: 22 Mar 2008 23:07
Location: GA

Re: Опять Икра.

Post by Sluh » 10 Mar 2014 01:46

nightmare2 wrote:Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн :good: Не вполне съедобная, а очень вкусная.
Дык я к ней равнодушен давно. Наелся давно досыта, поэтому и строг к качеству :umnik1: Да и супруга тоже охладела(наелась).

Return to “Кулинария”