что за ерунда с медом?

Все, что вкусно.
Otrada
Уже с Приветом
Posts: 3013
Joined: 25 Jun 2009 21:06
Location: Seattle

что за ерунда с медом?

Post by Otrada »

в trader joe's купила якобы сырой мед. мексиканский.

когда открыла банку, возле горлышка увидела нечто похожее на засохшую пену.мед в выглядел довольно твердым, засахарившимся, но ложка в него вошла легко и непринужденно. "таять" до жидкого состояния начинает очень быстро, при комнатной температуре. консистенция напоминает мягкую ириску или вареную сгущенку.
вкус, вернее, послевкусие показалось каким-то странным, чем-то напоминает кубинский тростниковый сахар.

это нормально? просто особенность мексиканских пчел? или я какую-то туфту в баночке схватила? :-)

сейчас попробую найти картинку.
Lionel: They're Idiots.
Bertie: They've all been knighted.
Lionel: Makes it official then.
User avatar
ZSM-5
Уже с Приветом
Posts: 20465
Joined: 27 Nov 2006 20:50
Location: Nsk -> Msk -> Chicago

Re: что за ерунда с медом?

Post by ZSM-5 »

Otrada wrote:или я какую-то туфту в баночке схватила? :-)
После посещения, в сентябре 2010 года, ярмарки меда в Царицыно, я окончательно понял, что абсолютно все, что продается в омериканских магазинах под названием "мед", на самом деле - туфта. Пириод.
User avatar
mudi
Уже с Приветом
Posts: 5898
Joined: 19 Feb 2004 09:13
Location: SFBA, CA

Re: что за ерунда с медом?

Post by mudi »

В TJ продается некий мед, который якобы взбитый, он белесоватого цвета, не кристаллизованный и при этом довольно густой. Может это вы его купили? Лучше покупать на фермерском рынке, придорожных палатках с фруктами и прочим местным produce, или напрямую с пасек. Практически все, что продается в расфасованной фабричной упаковке подвергается какой-либо обработке.
User avatar
mudi
Уже с Приветом
Posts: 5898
Joined: 19 Feb 2004 09:13
Location: SFBA, CA

Re: что за ерунда с медом?

Post by mudi »

ZSM-5 wrote:
Otrada wrote:или я какую-то туфту в баночке схватила? :-)
После посещения, в сентябре 2010 года, ярмарки меда в Царицыно, я окончательно понял, что абсолютно все, что продается в омериканских магазинах под названием "мед", на самом деле - туфта. Пириод.
Мед - это пожалуй единственный продукт, который можно покупать практически где угодно, кроме магазинов.
User avatar
Josephina
Уже с Приветом
Posts: 5944
Joined: 08 Mar 2006 12:15
Location: USA, MI

Re: что за ерунда с медом?

Post by Josephina »

Вот хороший мёд, настоящий, я покупала, мне нра. :-)
http://www.vitacost.com/YS-Organic-Bee- ... ey&ctype=2
Победи себя и ты победишь весь Мир!
Otrada
Уже с Приветом
Posts: 3013
Joined: 25 Jun 2009 21:06
Location: Seattle

Re: что за ерунда с медом?

Post by Otrada »

mudi wrote:Лучше покупать на фермерском рынке, придорожных палатках с фруктами и прочим местным produce, или напрямую с пасек.
Лучше, но лень ехать. :-) а наш местный фермерский рынок закрылся до мая.
поэтому покупаю обыно вот такой в WF
Image.
в этот раз просто забыла, что мед дома закончился. вспомнила только в TJ.

нашла фото. вот это мексиканское недоразумение:
http://totallifeprosperityblog.com/wp-c ... 1x1024.jpg
( любопытно, что автор фотографии собирается этот мед для ухода за телом применить. я, наверное, тоже попробую :D. есть точно не буду)
Lionel: They're Idiots.
Bertie: They've all been knighted.
Lionel: Makes it official then.
User avatar
Вертихвостка
Уже с Приветом
Posts: 9507
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Вертихвостка »

Амиши не подвели с raw honey...
Искренне Ваша Хвостка.
User avatar
rzen
Уже с Приветом
Posts: 24375
Joined: 18 Nov 2003 16:42

Re: что за ерунда с медом?

Post by rzen »

да, мед мы тоже всегда берем только у амишей.

кстати, хвостка, след пост у вас будет юбилейный :)
Don't code today what you can't debug tomorrow.
User avatar
Вертихвостка
Уже с Приветом
Posts: 9507
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Вертихвостка »

rzen wrote:да, мед мы тоже всегда берем только у амишей.
кстати, хвостка, след пост у вас будет юбилейный :)
O! Спасибо! Тогда - за трудолюбивых пчелок! :beer:
Искренне Ваша Хвостка.
User avatar
rzen
Уже с Приветом
Posts: 24375
Joined: 18 Nov 2003 16:42

Re: что за ерунда с медом?

Post by rzen »

гип гип УРА! :beer:
Don't code today what you can't debug tomorrow.
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2560
Joined: 03 May 2005 02:01

Re: что за ерунда с медом?

Post by Хомяк »

У нас в русском магазине просто замечательный башкирский мед. Много лучше, чем на фермерском рынке.
User avatar
Вертихвостка
Уже с Приветом
Posts: 9507
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Вертихвостка »

Хомяк wrote:У нас в русском магазине просто замечательный башкирский мед. Много лучше, чем на фермерском рынке.
Ну, мы же не в курсе, что продается на вашем фермерском рынке...
Искренне Ваша Хвостка.
Otrada
Уже с Приветом
Posts: 3013
Joined: 25 Jun 2009 21:06
Location: Seattle

Re: что за ерунда с медом?

Post by Otrada »

Вертихвостка wrote:Амиши не подвели с raw honey...
только вот штат Вашингтон подвел с амишами :-)
Lionel: They're Idiots.
Bertie: They've all been knighted.
Lionel: Makes it official then.
Фюрок
Уже с Приветом
Posts: 965
Joined: 25 Mar 2008 07:52

Re: что за ерунда с медом?

Post by Фюрок »

А мы перешли на Manuka Honey . Очень советую, особенно если кто в лечебных целях использует
User avatar
Вертихвостка
Уже с Приветом
Posts: 9507
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Вертихвостка »

Otrada wrote:
Вертихвостка wrote:Амиши не подвели с raw honey...
только вот штат Вашингтон подвел с амишами :-)
Ваш из Whole Foods очень приличный, покупала его в другом магазине для медицинских целей... оправдал доверие. :great:
Искренне Ваша Хвостка.
User avatar
Вертихвостка
Уже с Приветом
Posts: 9507
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Вертихвостка »

Фюрок wrote:А мы перешли на Manuka Honey . Очень советую, особенно если кто в лечебных целях использует
+100.
Искренне Ваша Хвостка.
User avatar
Orbitord
Уже с Приветом
Posts: 4132
Joined: 25 Jun 2010 19:28

Re: что за ерунда с медом?

Post by Orbitord »

mudi wrote:
ZSM-5 wrote:
Otrada wrote:или я какую-то туфту в баночке схватила? :-)
После посещения, в сентябре 2010 года, ярмарки меда в Царицыно, я окончательно понял, что абсолютно все, что продается в омериканских магазинах под названием "мед", на самом деле - туфта. Пириод.
Мед - это пожалуй единственный продукт, который можно покупать практически где угодно, кроме магазинов.
Ну зачем же за все магазины говорить... В этнических (турецких, иранских и т.п.) магазинах продается нормальный мед - банка на килограмм, а внутри еще и кусок сотов плавает, т.е. явно не нагревался мед, иначе воск растаял бы.
А что касается ярмарки в Царицыно... Да, возможно есть где-то честные люди. Мне такие не известны среди пасечников России. Все мухлюют, все подкармливают пчел сахаром; многие разводят мед с патакой, особенно в краях где есть сахарные заводы - Украина, средняя и южная полоса России.
австралиечка
Уже с Приветом
Posts: 2291
Joined: 16 Sep 2002 07:24
Location: USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by австралиечка »

Встретился мне сырой мед в фунтовых банках на амазоне за сущие копейки. Знатоки, подскажите, это натуральный мед или ерунда? Вот ссылка, руки чешутся купить, но буду ждать Ваших рекоммендаций

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=15&y=17
М@ш@
Уже с Приветом
Posts: 23488
Joined: 05 Jan 2005 11:11
Location: Israel->NJ

Re: что за ерунда с медом?

Post by М@ш@ »

австралиечка wrote:Встретился мне сырой мед в фунтовых банках на амазоне за сущие копейки. Знатоки, подскажите, это натуральный мед или ерунда? Вот ссылка, руки чешутся купить, но буду ждать Ваших рекоммендаций

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=15&y=17
Если я правильно поняла, то как раз выше писали, что такой в WF берут. А что, это копейки? А сколько такой в WF стоит?
Только Вы весь на Амазоне не покупайте, может, я тоже захочу попробовать :mrgreen:
Я люблю шутить. Не нравится - не смейтесь :)
М@ш@
Уже с Приветом
Posts: 23488
Joined: 05 Jan 2005 11:11
Location: Israel->NJ

Re: что за ерунда с медом?

Post by М@ш@ »

австралиечка wrote:Встретился мне сырой мед в фунтовых банках на амазоне за сущие копейки. Знатоки, подскажите, это натуральный мед или ерунда? Вот ссылка, руки чешутся купить, но буду ждать Ваших рекоммендаций

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=15&y=17
О, таки кто-то скупил, было в районе 15 банок - уже нет :mrgreen:
Я люблю шутить. Не нравится - не смейтесь :)
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6031
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Penelope »

М@ш@ wrote:
австралиечка wrote:Встретился мне сырой мед в фунтовых банках на амазоне за сущие копейки. Знатоки, подскажите, это натуральный мед или ерунда? Вот ссылка, руки чешутся купить, но буду ждать Ваших рекоммендаций

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=15&y=17
О, таки кто-то скупил, было в районе 15 банок - уже нет :mrgreen:
Маша, я вот такой мед купила в Whole Foods в эти выходные
Очень он мне понравился, покупайте, не прогадаете.
Penelope
М@ш@
Уже с Приветом
Posts: 23488
Joined: 05 Jan 2005 11:11
Location: Israel->NJ

Re: что за ерунда с медом?

Post by М@ш@ »

Penelope wrote:
М@ш@ wrote:
австралиечка wrote:Встретился мне сырой мед в фунтовых банках на амазоне за сущие копейки. Знатоки, подскажите, это натуральный мед или ерунда? Вот ссылка, руки чешутся купить, но буду ждать Ваших рекоммендаций

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=15&y=17
О, таки кто-то скупил, было в районе 15 банок - уже нет :mrgreen:
Маша, я вот такой мед купила в Whole Foods в эти выходные
Очень он мне понравился, покупайте, не прогадаете.
Спасибо :) И почём он там?

Но я всё равно решила не покупать, просто когда Амазон открываешь, они там сообщают об изменениях в корзине. Так я и узнала о больших ночных изменениях :mrgreen:
Я люблю шутить. Не нравится - не смейтесь :)
Leberecht
Уже с Приветом
Posts: 6888
Joined: 06 Jan 2010 07:13
Location: Miami Beach, FL

Re: что за ерунда с медом?

Post by Leberecht »

ZSM-5 wrote:
Otrada wrote:или я какую-то туфту в баночке схватила? :-)
После посещения, в сентябре 2010 года, ярмарки меда в Царицыно, я окончательно понял, что абсолютно все, что продается в омериканских магазинах под названием "мед", на самом деле - туфта. Пириод.
Ент потому, что пчёлки мрут :cry: http://173.10.74.179/viewtopic.php?f=4&t=165017
так что вместо мёда гонят туфту :umnik1:
Ordnung muss sein!
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: что за ерунда с медом?

Post by nvvosk »

Наткнулась случайно и вспомнила про этот топик :-)

Best Local Honeys (в картинках!) :-)

http://www.countryliving.com/cooking/be ... ng&mag=clg
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6031
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: что за ерунда с медом?

Post by Penelope »

М@ш@ wrote:
Penelope wrote:
М@ш@ wrote:
австралиечка wrote:Встретился мне сырой мед в фунтовых банках на амазоне за сущие копейки. Знатоки, подскажите, это натуральный мед или ерунда? Вот ссылка, руки чешутся купить, но буду ждать Ваших рекоммендаций

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=15&y=17
О, таки кто-то скупил, было в районе 15 банок - уже нет :mrgreen:
Маша, я вот такой мед купила в Whole Foods в эти выходные
Очень он мне понравился, покупайте, не прогадаете.
Спасибо :) И почём он там?
$6.30 за 8oz баночку
Penelope

Return to “Кулинария”