Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Все, что вкусно.
Moonwalker
Уже с Приветом
Posts: 645
Joined: 01 Jun 2007 01:16

Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Moonwalker »

Неподалеку от дома обнаружились два довольно больших продовольственных магазина - китайский и японский. И корейский есть по пути тоже.
Как ни зайдешь, и глаза разбегаются, и одновременно страшно, что же там в этих баночках за тараканы сушеные.
Может есть уже у Приветовцев проверенные деликатесы, рыбы и гады всякие, дессерты, соусы, грибы и т.д, которые можете порекомендовать?
Спасибо!
"Unattended children will be given espresso and a free kitten"
User avatar
BlueMouse
Уже с Приветом
Posts: 6205
Joined: 12 Sep 2002 20:47
Location: Крым-CA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by BlueMouse »

Уф, когда бываем рядом, обязательно захожу, но далеко у нас. Беру в основном свежие овощи-фрукты, свежую рыбу, кальмаров, крабов. Грибы свежие любые, каких в обычном супере нет. А так, по сезону, черешня там дешевая бывает, хурма :-) ...
Завидую Вам, рядом есть.
User avatar
tarrow
Уже с Приветом
Posts: 2577
Joined: 28 May 2001 09:01
Location: USA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by tarrow »

Moonwalker wrote:Неподалеку от дома обнаружились два довольно больших продовольственных магазина - китайский и японский. И корейский есть по пути тоже.
Как ни зайдешь, и глаза разбегаются, и одновременно страшно, что же там в этих баночках за тараканы сушеные.
Может есть уже у Приветовцев проверенные деликатесы, рыбы и гады всякие, дессерты, соусы, грибы и т.д, которые можете порекомендовать?
Спасибо!


иногда в корейском вкусные пирожки с зеленым луком, но дорого. $1.50 штука
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Пакат »

Moonwalker, купи там горчичного масла, в хлеб добавлять, жарить на нем тоже можно... :-)
star-craft
Уже с Приветом
Posts: 170
Joined: 09 Dec 2007 05:47

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by star-craft »

сушеный squid с пивом, пельмени, семечки )
Ana123
Уже с Приветом
Posts: 2462
Joined: 26 Jan 2003 06:39
Location: SFBA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Ana123 »

в китайском-рыбу, лапшу, грибы, тыкву.
в корейском -пельмени, замороженую сушеную хурму.
Anutka
Уже с Приветом
Posts: 561
Joined: 25 Dec 2003 00:30
Location: Sydney

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Anutka »

Пакат wrote:Moonwalker, купи там горчичного масла, в хлеб добавлять, жарить на нем тоже можно... :-)

а что значит "в хлеб добавлять"? При выпечке хлеба вместо растительного масла лить и вкус\запах другой будет? :oops:
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Пакат »

Anutka, горчичный хлеб будет, если масло это добавить и горчицу в зернах ещё... :-)
Anutka
Уже с Приветом
Posts: 561
Joined: 25 Dec 2003 00:30
Location: Sydney

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Anutka »

Пакат wrote:Anutka, горчичный хлеб будет, если масло это добавить и горчицу в зернах ещё... :-)

Спасибо, надо попробовать:) Мы как раз сегодня вечером хлеб доедим.
А горчичные зерна где берут? в суперах где специи? или в health shop'ах или у китайцев? :-)
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Пакат »

Anutka, горчичные зерна есть везде в специях, или в азиатских гамазинах... :D
Вот тебе рецепт без них, пока нет:

Горчично-молочный хлеб
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука в/с хлебопек. - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Горчичный порошок - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Масло горчичное - 2 ст.л.
Молоко - 300 мл
User avatar
magpie
Уже с Приветом
Posts: 1151
Joined: 10 Oct 2007 23:09
Location: из штата ветров

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by magpie »

я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?
Anutka
Уже с Приветом
Posts: 561
Joined: 25 Dec 2003 00:30
Location: Sydney

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Anutka »

Пакат wrote:Anutka, горчичные зерна есть везде в специях, или в азиатских гамазинах... :D
Вот тебе рецепт без них, пока нет:

Горчично-молочный хлеб
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука в/с хлебопек. - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Горчичный порошок - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Масло горчичное - 2 ст.л.
Молоко - 300 мл

Спасиб, попробуем:)
SK
Уже с Приветом
Posts: 8643
Joined: 09 Feb 1999 10:01

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by SK »

magpie wrote:я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?

Их пьют сырыми в лечебных целях.
http://geniuscook.com/quail-eggs/
Фюрок
Уже с Приветом
Posts: 965
Joined: 25 Mar 2008 07:52

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Фюрок »

magpie wrote:я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?


Да, перепелиные вкуснее. Желток слаще, что ли. Кроме того, мне в куриных не нравилась фактура "жгутиков", которые держат желток. В перепелиных они не чувствуются практически.
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Lida »

magpie wrote:я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?


На мой вкус не особо отличаются. :pain1: Но считаются более полезными и менее аллергичными. У нас ребенок их кушает с удовольствием.
У вас все получится!
Taly
Уже с Приветом
Posts: 668
Joined: 24 Mar 2000 10:01
Location: USA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Taly »

Tofu - недорого и качество неплохое.
Soba - лапша японская из гречневой муки.
Соевый соус - большой выбор.
Чай зеленый, женьшеневый.
Про фрукты овоши уже писали.
User avatar
Dweller
Уже с Приветом
Posts: 12258
Joined: 20 Dec 2000 10:01
Location: Bellevue, WA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Dweller »

Мы берем иногда кусок sashimi grade tuna, салатик из морской капусты и отвариваем рис. Получается вполне нормальный и недорогой японский ужин, и очень сытный.
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by sergey1234 »

Рыба и креветки у ниx в количестве, и недорого. Сам я не покупаю т.к. дома почти не готовлю, но родственники и знакомые именно у китайцев покупают. Бывает вообще живая рыба в аквариумаx и ваннаx с водой.
User avatar
Helen_NJ
Уже с Приветом
Posts: 2546
Joined: 13 Oct 2001 09:01
Location: Riga -> NJ -> MN -> MD -> NC

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Helen_NJ »

У нас тут только корейский магазин, да и тот неблизко. Покупаем все принадлежности для vegetable rolls (листы nori, sesame seeds, японский рисовый уксус, маринованый имбирь и т.д.), овощи/фрукты у них недорогие, рыба свежая. Муж покупает какой-то кисло-сладкий соус с чили (там кусочки перца плавают внутри), ест его со всем буквально, навроде кетчупа. Соевых соусов пробовали несколько, но что-то лучше обычного Kikoman ничего не нашли. :pain1:

Напитки у них всякие смешные бывают, на любителя, но можно ради интереса попробовать. А с десертами у них полный швах IMHO. Что ни пробовали - у европейцев оно все же лучше. :) Единственное мне понравилось мороженое с личи, причем не в банках, а в виде bars, из Таиланда - Lichi bars называлось, упаковка розового цвета.

Да, еще панировочные сухари panko я всегда там беру - обычными больше и не пользуюсь.
"Whether you think you can or whether you think you can't - you're right." Henry Ford
User avatar
Dweller
Уже с Приветом
Posts: 12258
Joined: 20 Dec 2000 10:01
Location: Bellevue, WA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Dweller »

Из японских десертов - mochi и pooky
User avatar
vm__
Уже с Приветом
Posts: 11756
Joined: 10 Feb 2005 16:08
Location: CMH

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by vm__ »

sergey1234 wrote: Бывает вообще живая рыба в аквариумаx и ваннаx с водой.
Живые черепахи и лягушки....
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by sergey1234 »

vm__ wrote:
sergey1234 wrote: Бывает вообще живая рыба в аквариумаx и ваннаx с водой.
Живые черепахи и лягушки....
Это еще xорошо если "живые". Бывают "умирающие". Какие-то то ли моллюски то ли ракообразные (в твердом панцире) еще живые, но чтобы Вам не возиться с иx твердым панцирем - панцирь разбивают в магазине. И прямо на витрине гора иx, шевелясь еще, помирает, пересыпаная битым льдом.
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Lida »

Покупаю замороженные устрицы. Они лежат в морозилках в прозрачных пакетах. В пакете дюжины 3. Стоит это в пределах 3х долларов. Делаю с ними устрицы Рокоффелер. :food: - со шпинатом, грибами эноки и сыром.
Еще покупаю сухой мисо суп. Это для свекрови. Она его обожает, даже с собой увозит несколько пачек.
У вас все получится!
User avatar
Hamster2005
Уже с Приветом
Posts: 3094
Joined: 19 Jun 2005 18:27
Location: Провинция у моря

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by Hamster2005 »

Однажды хотел зайти в китайский супермаркет ,довольно большой . Прямо у входа был ТАКОЙ запах ... 8O
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, пусть лучше он прогнется под нас!....
Однажды он прогнется под нас!
© "Машина времени"
User avatar
ILT
Уже с Приветом
Posts: 18579
Joined: 01 Jun 2007 03:25
Location: Why so serious?

Re: Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

Post by ILT »

Если любите [crab rangoon],

- в китайских супермаркетах продается замороженное тесто, порезанное кружочками (с разными добавками или без) .. в стопке 100+ таких кружочках. Можно смешать [cream-cheese] с иммитацией мяса краба , "запечатать" в это тесто и пожарить.
Born to Travel, Forced to Work.

Return to “Кулинария”