Вино

Master · Post by **Master** » 10 Dec 2000 22:55

Из какого бюджета исходите и где будете покупать, в каком штате?

Vladimir Patryshev · Post by **Vladimir Patryshev** » 10 Dec 2000 23:55

Из Америки в Россию вино везти?! Это довольно нелепо. В Америке нет хороших вин - нет здесь этой культуры... пардон, конечно, сужу по Калифорнии.

Master · Post by **Master** » 11 Dec 2000 00:54

Марочных особо нет - почвы такие. Но ординарных очень много разных. Мускаты есть просто сказочные, Zinfandel имеется в хорошем ассортименте. Другое дело, что бутылку везти через весь мир не очень удобно. Особенно если родители не являются ценителями и сам подарок не является чем-то значимым именно для ценителя.

RitaR · Post by **RitaR** » 11 Dec 2000 02:35

Мастер, дайте пожалуйста "наколку" на сказочные Мускаты!Я только один нашла, в Safeway [img:587efa2810]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:587efa2810]

Alena · Post by **Alena** » 11 Dec 2000 03:43

Master'u: Из Массачуссетса. Насчет бюджета, я думала, что если будут хорошие отзывы о каком-нибудь конкретном виде вина, то куплю при условии, что оно будет в пределах $200-250.
Но так как моя затея выглядить глуповато, то потрачу их на что-нибудь другое [img:7f2e27fc79]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:7f2e27fc79].

mi245 · Post by **mi245** » 11 Dec 2000 05:00

Уж где где а в Safeway уж точно они не растут. [img:2645ecadea]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:2645ecadea]

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by RitaR:
[i:2645ecadea]Мастер, дайте пожалуйста "наколку" на сказочные Мускаты!Я только один нашла, в Safeway [img:2645ecadea]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:2645ecadea][/i:2645ecadea]<HR></BLOCKQUOTE>

Mak_Sim · Post by **Mak_Sim** » 11 Dec 2000 05:11

Мы как-то раз купили замечательный мускат. Молдавский... В русском магазине в Сан Франциско...

Pavel · Post by **Pavel** » 11 Dec 2000 05:29

"Хочу бензопилу из России" (с) [img:6818659959]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:6818659959]

Братцы, у каждой страны своя культура. У США ноги растут из Англии, Ирландии, Шотландии. Ну откуда в этих странах культура вина? Там культура эля, пива, виски, а не вина. Наверное, единственное место в США, где есть винная культура - Луизиана, где живет много потомков французов. Cajun food подразумевает использование вина почти в любом блюде. А в остальных частях США - нет там винной культуры. Ну, может, в Калифорнии еше есть ее проявления - там виноградники.

------------------
С уважением, Павел.

maxic · Post by **maxic** » 11 Dec 2000 07:21

Мда. Луизиана - родина вина. Павел, я, конечно, понимаю, что ты настоящий южанин, но не надо же увлекаться.

В Калифорнии делают отличные вина. Все отзывы о том, что это бормотуха - от людей, не покупающих ничего, кроме этой самой бормотухи. Примерно так же можно отзываться о крымских винах, основываясь на существовании такой их разновидности, как "Золотая осень". А на самом деле, если взять бутылку французского вина и бутылку калифорнийского, которые будут стоить одинаковые деньги, калифорнийское часто будет лучше. Просто из экономических соображений (везти ближе, и францию берут, потому что это франция).

Для того, чтобы выбрать правильное вино, надо найти знающих друзей, и пить что они будут советовать (долгий вариант) или купить какую-нибудь книгу (тот же Wine Spectator's California Wine) и почитать ее. Правда, без собственного вкуса в ней тяжело что-то понять.

И на самом деле проблема будет в другом. Практически все жители России на вина, продающиеся на местном рынке, будут кричать "кислятина!" В России принято пить крепленые вина, и сухие там не воспринимаются. Поэтому особого успеха от купленного здесь ждать не стоит. Я бы попробовал привезти что-то крепкое, хороший single malt скотч или текилу anejo. Хорошо пьющиеся сорокаградусные напитки уважает каждый гражданин России, от младенца до старика.

IrinaM · Post by **IrinaM** » 11 Dec 2000 07:39

maxic, я, как житель Калифонии, где "нет хороших вин", в целом с тобой согласна, кроме только маленького возражения: single malt scotch вести из Америки - все же довольно странная затея. Но вот купить его в duty free по дороге - очень правильная мысль, равно как и французский коньяк, но это уже будет наверное здесь не в тему, прошу прощения.

Alena · Post by **Alena** » 11 Dec 2000 09:48

Всем знатокам и просто любителям вина!
Поделитесь, пожалуйста, вашими вкусами. Я имею ввиду какие марки вы предпочитаете. Просто скоро еду домой на каникулы и решила привезти бутылочку вина родителям (они у меня это дело любят), ну естественно еще и подарки. Но проблема в том, что я абсолютно ничего не смыслю в спиртных напитках, кроме кефирчика ничего больше не употребляю, да и возраста "спиртного" еще не достигла [img:6d6e0a020f]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:6d6e0a020f].
Буду благодарна любому ответу. А то, побродив по одному винному сайту, опьянела от одного только изобилия названий.

Larisa Selivanova · Post by **Larisa Selivanova** » 11 Dec 2000 17:32

Алена, купите им бутылку ликера "Southern Comfort" ili "Yukon Jack" - не пожалеете. На "Duty free" рассчитывайте только, если у Вас пересадка где-нибудь в Европе, в Шереметьево он только на вылете.

Pavel · Post by **Pavel** » 11 Dec 2000 17:46

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by maxic:
[i:740a7ea1fd]Мда. Луизиана - родина вина. Павел, я, конечно, понимаю, что ты настоящий южанин, но не надо же увлекаться.[/i:740a7ea1fd]<HR></BLOCKQUOTE>
Я не в этом смысле [img:740a7ea1fd]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:740a7ea1fd] Я в том смысле, что люди, живущие там, вино потребляют гораздо в больших количествах и наверное, знают о них больше, чем средний житель Среднего Запада, например [img:740a7ea1fd]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:740a7ea1fd]

------------------
С уважением, Павел.

maxic · Post by **maxic** » 11 Dec 2000 18:05

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Pavel:
[i:b927d5f7ee]Я не в этом смысле [img:b927d5f7ee]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:b927d5f7ee] Я в том смысле, что люди, живущие там, вино потребляют гораздо в больших количествах и наверное, знают о них больше, чем средний житель Среднего Запада, например [img:b927d5f7ee]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:b927d5f7ee]
[/i:b927d5f7ee]<HR></BLOCKQUOTE>
Так а какая радость от факта? Или ты в том смысле, что надо срочно ехать в Луизиану расспрашивать местных жителей? [img:b927d5f7ee]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:b927d5f7ee]

Vladimir Patryshev · Post by **Vladimir Patryshev** » 11 Dec 2000 18:26

So, dear experts, just name a couple of real good Californian wines. I promise I'll try them.

Fighter · Post by **Fighter** » 11 Dec 2000 18:31

Привет всем,

хорошее французское вино найти сдесь проблематично [img:d432fbbc07]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:d432fbbc07] Почему-то французские вина продающеся в сефвеях просто отьвратного качества. Разница была замеченна на бужоле. Точно такое пил в ренне и такое же попробовал сдесь. Такое ощущение что они их пастерилизуют для перевозки [img:d432fbbc07]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:d432fbbc07]
Так что приходится искать "винные погребки" но там цены ой как не дешевы, или брать калифорнийское. Оно не совсем не плохое.

Pavel · Post by **Pavel** » 11 Dec 2000 18:49

[i:a3cc428950]Так а какая радость от факта? Или ты в том смысле, что надо срочно ехать в Луизиану расспрашивать местных жителей? [img:a3cc428950]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a3cc428950][/i:a3cc428950]

Так я не говорил, что по этому поводу надо радоваться до плеши [img:a3cc428950]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a3cc428950] Я просто сказал, что мест, где действительно есть культура пития вина, в США очень мало (по причинам описанным выше). Одно из них - Луизиана (я там был). Второе, как я понимаю - Калифорния (там я не был). Два штата на весь США - маловато будет, поэтому вино здесь гораздо меньше популярно, чем пиво.

Вот и все [img:a3cc428950]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:a3cc428950]

------------------
С уважением, Павел.

[This message has been edited by Pavel (edited 11-12-2000).]

IrinaW · Post by **IrinaW** » 11 Dec 2000 19:36

Muscat Canelli - просто сказочный калифоринийский мускат(но почему-то продается только на виноградниках).

Master · Post by **Master** » 11 Dec 2000 20:08

Мне этот мускат тоже очень нравится, особенно сделанный на Stevenot Winery (это в городе Murphy по дороге в Йосемити). Мускаты, действительно, делают почити все винодельни, но продают его в основном в дегустационных залах. Тот, что в Сэйфвее - Sutter Home, тоже неплохой, особенно за эту цену. Есть несколько мускатов в Andronico's - Особенно хорош Ган Эден.

В каждом номере Wine Spectator есть рейтинги вин. Там стобальная шкала. Начиная с 90 все вина очень приличные. Если пойти в Дрэгерс, то там есть на каждой бутылочке этикетка с рейтингом и сам журнал тоже есть.

Там основной диапазон цен 40-80 баксов, но есть и дешевле. В принципе, от 20 долларов и выше практически все вина очень неплохие по качеству, но все это на любителя. То есть, если не либит человет шардоне, то ему что за трешку, что за полтинник будет не в радость.

Если есть время и интерес, то можно не спеша объезжать винодельни и пробовать вина. А если что приглянулось, то заказать можно и по сети.

Из ликеров очень уважаю Шато Монет. Это, правда, не местный, а из Франции. Сабра израильская тоже вполне ничего, но на месте не купишь.

CAMP · Post by **CAMP** » 11 Dec 2000 22:01

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by Fighter:
[i:efff62bca0]Привет всем,

хорошее французское вино найти сдесь проблематично [img:efff62bca0]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:efff62bca0] Почему-то французские вина продающеся в сефвеях просто отьвратного качества. Разница была замеченна на бужоле. Точно такое пил в ренне и такое же попробовал сдесь. Такое ощущение что они их пастерилизуют для перевозки [img:efff62bca0]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:efff62bca0]
Так что приходится искать "винные погребки" но там цены ой как не дешевы, или брать калифорнийское. Оно не совсем не плохое.[/i:efff62bca0]<HR></BLOCKQUOTE>

Файтер, кто ж хорошее французское вино в Сэйфвее ищет?
Ты феррари тоже поедешь в дилершип форда покупать [img:efff62bca0]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:efff62bca0]?
Во Фремонте (Рядом с Lake Union) есть класснейшая французская файнери. ТАм столько импортного французкого вина - за всю жизнь не перепробуешь. Самая главная штука, что там можно все вина попробовать, перед тем как покупать, причем вам подскажут к какому вину какой идет сыр, и этот сыр там тоже продается (не так много конечно, но сортов 40 точно есть).
Вобщем место наикласнейшее и цены тоже вполне аффордабл. От 30 до 80 баксов за баттл.

Fighter · Post by **Fighter** » 11 Dec 2000 22:36

Привет,
так что же ты раньше молчал? [img:3c1fd214f6]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:3c1fd214f6])) Адресом поделишся? В благодарность на обратном пути с вином и сыром заеду [img:3c1fd214f6]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:3c1fd214f6]
А насчет феррари м.б. [img:3c1fd214f6]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:3c1fd214f6] Рядом диллер шевротовский продает хонды подержанные [img:3c1fd214f6]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:3c1fd214f6]))) Да и я свой бьюик купил у "юзед жапанез кар" диллеоа [img:3c1fd214f6]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:3c1fd214f6]

<BLOCKQUOTE>quote:<HR>Originally posted by CAMP:
[i:3c1fd214f6] Файтер, кто ж хорошее французское вино в Сэйфвее ищет?
Ты феррари тоже поедешь в дилершип форда покупать [img:3c1fd214f6]http://www.privet.com/ubb/wink.gif[/img:3c1fd214f6]?
Во Фремонте (Рядом с Lake Union) есть класснейшая французская файнери. ТАм столько импортного французкого вина - за всю жизнь не перепробуешь. Самая главная штука, что там можно все вина попробовать, перед тем как покупать, причем вам подскажут к какому вину какой идет сыр, и этот сыр там тоже продается (не так много конечно, но сортов 40 точно есть).
Вобщем место наикласнейшее и цены тоже вполне аффордабл. От 30 до 80 баксов за баттл.

[/i:3c1fd214f6]<HR></BLOCKQUOTE>

CAMP · Post by **CAMP** » 11 Dec 2000 22:49

Я адреса не знаю к сожаленью, поскольку был там всего пару раз.
я бы мог рассказать, как туда доехать, но это если ты знаешь ту местность. Если ж ты там ни разу не был - фиг найдешь [img:728558eaeb]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:728558eaeb].
А еще в Вуднвилле возле вас есть завод по производству местных Мерло и Шардоне. Причем там у них есть тестировочный бар, где можно вкусить винца, очень неплохое местечко. Адреса тоже к сожалению не знаю [img:728558eaeb]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:728558eaeb], все это находтлось путем проезжания мимо и заезжания куда попало [img:728558eaeb]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:728558eaeb].
П.С. Можешь писануть мне на мыло, а там посмотрим...

[This message has been edited by CAMP (edited 11-12-2000).]

bemby · Post by **bemby** » 12 Dec 2000 16:27

There are two kinds of wine:
- White wine aka vodka
- Red wine - the rest of acohol (except beer which is not an alcohol at all)