Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Maw Hogben wrote: 24 Jan 2020 03:01 Дикий :)
Понятно. :-) Кстати, фиолетовый "липкий" очень вкусно в виде кокосового молока/манго десерта. В северном Таиланде его запекают в бамбуковых стволах в костре. :great:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

Я сильно извиняюсь, но от бобовых и прочих beans есть побочные эффекты. Во всяком случае, если это дествительно meal size :mrgreen:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

kyk wrote: 24 Jan 2020 03:54 Я сильно извиняюсь, но от бобовых и прочих beans есть побочные эффекты. Во всяком случае, если это дествительно meal size :mrgreen:
=Ways to Avoid Gas with Beans

- Go slow – add beans slowly into your diet. Start with just a few tablespoons and build up.
- Soak well and rinse well. If you are using dried beans soak for 48 hours and drain and rinse well before cooking. Use fresh water for cooking, not the soaking liquid. If you are using canned beans, rinse well.
- Cook beans until very soft. Cooking well-done until very soft can help with decreasing gas production as well. Even canned beans can be cooked more prior to serving.
- Add herbs and spices.
- Chew – eat slowly and chew well each bite.

То бишь не жуй сырые, как порося, и будет тебе Щасте :D
Last edited by Перекатиполе on 24 Jan 2020 04:15, edited 1 time in total.
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:13будет тебе Щасте :D
не будет, потому что кушаю в мужских количествах.
Кстати, заметил что наиболее легко усвояемая писча - отварная говядина. Её хоть 1кг съешь - никаких эффектов
Last edited by kyk on 24 Jan 2020 04:18, edited 2 times in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

kyk wrote: 24 Jan 2020 04:15
Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:13будет тебе Щасте :D
не будет, потому что кушаю в мужских количествах
Home Alone - побочные эффекты не страшны :D
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

На самом деле, бобовые - очень хорошая вещь. И вкусная.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

kyk wrote: 24 Jan 2020 04:15
Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:13будет тебе Щасте :D
не будет, потому что кушаю в мужских количествах.
Кстати, заметил что наиболее легко усвояемая писча - отварная говядина
Добавьте 1 cup brown rice и ваше мужское количество можно слегка уменьшить до количества нормального.
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:17На самом деле, бобовые - очень хорошая вещь. И вкусная.
именно так. Но после того как съешь пол-кило, появляются эффекты
А если съешь 1кг отварной говядины - ни в одном глазу
Last edited by kyk on 24 Jan 2020 04:20, edited 1 time in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

kyk wrote: 24 Jan 2020 04:19
Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:17На самом деле, бобовые - очень хорошая вещь. И вкусная.
именно так. Но после того как съешь пол-кило, появляются эффекты
Фунт гороха слопать - это мощно :shock:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:20Фунт гороха слопать - это мощно :shock:
не фунт изюму :umnik1:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

kyk wrote: 24 Jan 2020 04:21
Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:20Фунт гороха слопать - это мощно :shock:
не фунт изюму :umnik1:
Попробуйте разнообразить меню и есть одновременно говядину, бобовые и рис, к примеру.
Ну и всем известно что лучше есть понемногу, но чаще.
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

kyk wrote: 24 Jan 2020 04:15 Кстати, заметил что наиболее легко усвояемая писча - отварная говядина. Её хоть 1кг съешь - никаких эффектов
И что, часто съедаете по пол-коровы зараз? :D
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

Lizaveta wrote: 24 Jan 2020 04:27есть понемногу
могу только по мужски
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 9623
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: Raleigh, NC

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Frecken Bock »

Мужчина, который про себя говорит "Я кушаю..." для меня не совсем...
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

Frecken Bock wrote: 24 Jan 2020 17:34Мужчина, который про себя говорит "Я кушаю..." для меня не совсем...
Христос терпел и нам велел :umnik1:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 9623
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: Raleigh, NC

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Frecken Bock »

Да вот антихрист я. Это, похоже и мешает мне по жизни :-(
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81318
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yvsobol »

Похоже. :umnik1:

Вам заняться что ли нечем? На фига в разделе етом устраивать постоянные оффтопы? :pain1:
alex_127
Уже с Приветом
Posts: 7723
Joined: 29 Mar 2000 10:01
Location: Kirkland,WA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by alex_127 »

Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:20
kyk wrote: 24 Jan 2020 04:19
Перекатиполе wrote: 24 Jan 2020 04:17На самом деле, бобовые - очень хорошая вещь. И вкусная.
именно так. Но после того как съешь пол-кило, появляются эффекты
Фунт гороха слопать - это мощно :shock:
bean-zyme. я его собаке скармливал когда жена стала возмущаться. помогало сильно.
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk »

alex_127 wrote: 25 Jan 2020 07:44bean-zyme. я его собаке скармливал когда жена стала возмущаться. помогало сильно.
кому?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8717
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by lizacat »

Подождите-не так быстро, вы что сначала собаку горохом накормили, а потом псинке таблетки дали? Почто животинку тираните? :D
I will not apologize
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Хвосты :D
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
выдра
Уже с Приветом
Posts: 22934
Joined: 30 Aug 2003 15:48

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by выдра »

Maw Hogben wrote: 20 Jan 2020 06:08 Глазастые. :) Спасибо.
Sent from my iPad using Tapatalk
Ох какие новости, тоже недавно думала куда пропала. От всей души поздравляю, счастья и любви!!! :love:
Не говорите мне что делать, и я не буду говорить куда вам идти.
User avatar
Гюльбешекер
Уже с Приветом
Posts: 3207
Joined: 23 Jan 2014 18:24

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Гюльбешекер »

Кидаю рецепт соуса к мясу/курице на бульоне (мясном или курином), примерно на литр бульона.
Надо:
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки сливочного масла
1-2 средних лука (можно и без)
петрушка
лимонный сок (можно без)
соль/перец
Не в сковородке, а в кастрюле - кладем масло, туда же муку и постоянно помешивая спассеровать её минут 5. Добавить горячего бульона, мешать постоянно чтоб не было комков. Добавить мелко нарезаный лук, петрушку, соль-перец по вкусу и всё это проварить еще минут 15 (я крышкой накрываю, но надо стоять и помешивать). Как готово, добавить лимонного сока.
Если бульон куриный, то хорошо к куриной грудке с овощами. Если мясной, то к тефтелям или мясному рулету.
У меня бульон часто остается - от мяса на пирожки. Вылить рука не поднимается :oops:
veey+

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by veey+ »

> Вылить рука не поднимается
А супчег сварить?
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Ashley@@@ wrote: 30 Jan 2020 16:59 Есть у кого опробованные рецепты готовить рыбу Cod (треска)? поделитесь плиз.
Я всегда её просто жарю, предварительно вымочив в соляном растворе, чтобы воду вытянуть из рыбы. Ну, а потом хорошенько промокнуть бумажными полотенцами и жарить на сковородке на масле/Ги несколько минут на сторону, в зависимости от толщины куска. Рыба вкусная сама по себе, не вижу нужды её соусами полировать. :)

Return to “Кулинария”