Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Впечатления, размышления.

Moderator: Sw_Lem

kpokodilla
Уже с Приветом
Posts: 2812
Joined: 21 Jul 2020 22:05
Location: Cary, NC

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by kpokodilla »

DropAndDrag wrote: 29 May 2023 05:45
apex wrote: 22 May 2023 15:01 5 guys - small fries $5.19 + tax. Burger - $10.49.
у нас открыли и была такая толпа несколько недель, что я даже соблазнился. такого остойного бургера давно не встречал ...
То ли отстойного, то ли достойного... :)
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6225
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by DropAndDrag »

kpokodilla wrote: 29 May 2023 17:37
DropAndDrag wrote: 29 May 2023 05:45
apex wrote: 22 May 2023 15:01 5 guys - small fries $5.19 + tax. Burger - $10.49.
у нас открыли и была такая толпа несколько недель, что я даже соблазнился. такого остойного бургера давно не встречал ...
То ли отстойного, то ли достойного... :)
увы, отстойного :D
User avatar
None of the above
Новичок
Posts: 88
Joined: 07 Aug 2002 05:55
Location: Vancouver, Canada

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by None of the above »

Lizaveta wrote: 16 May 2023 02:49
Easbayguy wrote: 16 May 2023 01:56 Вчера зашел в Костко, австралийская баранина подешевела до $6.49, скоро можно будет перестать бойкоторовать.
У нас всю зиму была по такой цене, сейчас $5.49
Ну у вас и цены. Весьма гуманные. Вот текущая цена из Save-on-Food:
New Zealand - Spring Lamb Short Cut Lamb Leg, 2.4 Kilogram - $52.86 avg/ea. То есть около $22 за кг.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by Lizaveta »

None of the above wrote: 29 May 2023 22:05
Lizaveta wrote: 16 May 2023 02:49
Easbayguy wrote: 16 May 2023 01:56 Вчера зашел в Костко, австралийская баранина подешевела до $6.49, скоро можно будет перестать бойкоторовать.
У нас всю зиму была по такой цене, сейчас $5.49
Ну у вас и цены. Весьма гуманные. Вот текущая цена из Save-on-Food:
New Zealand - Spring Lamb Short Cut Lamb Leg, 2.4 Kilogram - $52.86 avg/ea. То есть около $22 за кг.
Это цена за lb, в Costco. Там всегда дешевле чем везде.
User avatar
apex
Уже с Приветом
Posts: 2457
Joined: 24 May 2008 13:28
Location: Chicago

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by apex »

kpokodilla wrote: 29 May 2023 17:37
DropAndDrag wrote: 29 May 2023 05:45
apex wrote: 22 May 2023 15:01 5 guys - small fries $5.19 + tax. Burger - $10.49.
у нас открыли и была такая толпа несколько недель, что я даже соблазнился. такого остойного бургера давно не встречал ...
То ли отстойного, то ли достойного... :)
Первый раз ел там лет 7 назад. Был полный отстой. В этот раз (2-й, в другом месте) бургер был нормальный, но за такие деньги я лучше возьму в burger joint, not a fast food place.
User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 3037
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by sasha_z »

sasha_z wrote: 25 May 2023 12:38 У нас Костко откатили цены назад. Опять - рибай стейк 10.99 за паунд.
Себя цитирую. Цены на говядину опять ап.

Стейк был 12.99 сегодня.
User avatar
major Major Major Major
Уже с Приветом
Posts: 1386
Joined: 10 Jan 2000 10:01
Location: Хьюстон

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by major Major Major Major »

sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:09
sasha_z wrote: 25 May 2023 12:38 У нас Костко откатили цены назад. Опять - рибай стейк 10.99 за паунд.
Себя цитирую. Цены на говядину опять ап.

Стейк был 12.99 сегодня.
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Last edited by major Major Major Major on 05 Jun 2023 19:18, edited 1 time in total.
User avatar
major Major Major Major
Уже с Приветом
Posts: 1386
Joined: 10 Jan 2000 10:01
Location: Хьюстон

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by major Major Major Major »

dupe
User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 3037
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by sasha_z »

major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Вот точно. Я тут сподобилась недавно заскочить в какой-то азиатский магазин и цены там ого-го. А качество - не очень. Потом я им не очень доверяю. У меня соседи китайцы травят одуваны почище нас и тут же у них садик-огородик с кабачками, тыквой и зеленью. 8O
User avatar
Lolla
Уже с Приветом
Posts: 15257
Joined: 15 Aug 2006 14:00
Location: FL

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by Lolla »

major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:09
sasha_z wrote: 25 May 2023 12:38 У нас Костко откатили цены назад. Опять - рибай стейк 10.99 за паунд.
Себя цитирую. Цены на говядину опять ап.

Стейк был 12.99 сегодня.
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Я купила черешню в Костко во Флориде только что - 2 пануда за 10.99. Вкусная. Не местная конечно.
какое блаженство быть совершенством! :)
User avatar
Пулька
Уже с Приветом
Posts: 931
Joined: 05 Aug 2007 20:29

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by Пулька »

major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:09
sasha_z wrote: 25 May 2023 12:38 У нас Костко откатили цены назад. Опять - рибай стейк 10.99 за паунд.
Себя цитирую. Цены на говядину опять ап.

Стейк был 12.99 сегодня.
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Тоже удивилась. Зимой покупала чилийскую, мне она не показалась запредельно дорогой. Пару недель назад увидела в НЕВ и Алди по 3.89 на сейле, ещё подумала, что за сейл такой, на сейле она по доллару должна быть. Не обманули, сейчас по 7.
Во Вьетнамский магазин заехала, не была там с начала пандемии. Говяжья вырезка тогда была по 10, сейчас 13, но все равно дешевле, чем в других местах.
User avatar
Пулька
Уже с Приветом
Posts: 931
Joined: 05 Aug 2007 20:29

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by Пулька »

///
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6225
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by DropAndDrag »

major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:09
sasha_z wrote: 25 May 2023 12:38 У нас Костко откатили цены назад. Опять - рибай стейк 10.99 за паунд.
Себя цитирую. Цены на говядину опять ап.

Стейк был 12.99 сегодня.
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
у нас пока калифорнийская по 4 бакса. жду местную и в одном местечке можно было собирать по 1 баксу :wink:
значительно лучше калифорнийской в магазине :umnik1:
kpokodilla
Уже с Приветом
Posts: 2812
Joined: 21 Jul 2020 22:05
Location: Cary, NC

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by kpokodilla »

sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:26
major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Вот точно. Я тут сподобилась недавно заскочить в какой-то азиатский магазин и цены там ого-го. А качество - не очень. Потом я им не очень доверяю. У меня соседи китайцы травят одуваны почище нас и тут же у них садик-огородик с кабачками, тыквой и зеленью. 8O
Американцам больше доверяете? :)
User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 3037
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by sasha_z »

kpokodilla wrote: 06 Jun 2023 16:14
sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:26
major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Вот точно. Я тут сподобилась недавно заскочить в какой-то азиатский магазин и цены там ого-го. А качество - не очень. Потом я им не очень доверяю. У меня соседи китайцы травят одуваны почище нас и тут же у них садик-огородик с кабачками, тыквой и зеленью. 8O
Американцам больше доверяете? :)
Насчёт жрачки - да.

Хотя муж у меня скажет:"Девочка, которая смородину собирала вдоль шоссе в детстве... стала вдруг залипать на ораник в Америке" :D
User avatar
Гюльбешекер
Уже с Приветом
Posts: 3202
Joined: 23 Jan 2014 18:24

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by Гюльбешекер »

sasha_z wrote: 06 Jun 2023 18:23 "Девочка, которая смородину собирала вдоль шоссе в детстве... стала вдруг залипать на ораник в Америке" :D
:D :D :D
Ладно смотродину.
Мы тут с сестрой вспоминали, как называлась та ягода, которую мы в деревне у дороги собирали. Паслён! (бабушка нас ругала, говорила это сорная ягода)
Сорри за офф-топ
User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 3037
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by sasha_z »

Гюльбешекер wrote: 06 Jun 2023 18:26
Мы тут с сестрой вспоминали, как называлась та ягода, которую мы в деревне у дороги собирали. Паслён! (бабушка нас ругала, говорила это сорная ягода)
Сорри за офф-топ
Из паслёна я ела просто шедевральные пироги.
User avatar
major Major Major Major
Уже с Приветом
Posts: 1386
Joined: 10 Jan 2000 10:01
Location: Хьюстон

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by major Major Major Major »

sasha_z wrote: 06 Jun 2023 18:29
Гюльбешекер wrote: 06 Jun 2023 18:26
Мы тут с сестрой вспоминали, как называлась та ягода, которую мы в деревне у дороги собирали. Паслён! (бабушка нас ругала, говорила это сорная ягода)
Сорри за офф-топ
Из паслёна я ела просто шедевральные пироги.
На самом деле чего удивительного - семейство пасленовых оно большое и вкусное. Вона, физалис за какие деньги продают. А паслен вы наверное ели черный. Нормальная ягода, вполне можно обозвать ее superfood и просить бешеные деньги
User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 3037
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by sasha_z »

major Major Major Major wrote: 06 Jun 2023 20:08
sasha_z wrote: 06 Jun 2023 18:29
Гюльбешекер wrote: 06 Jun 2023 18:26
Мы тут с сестрой вспоминали, как называлась та ягода, которую мы в деревне у дороги собирали. Паслён! (бабушка нас ругала, говорила это сорная ягода)
Сорри за офф-топ
Из паслёна я ела просто шедевральные пироги.
На самом деле чего удивительного - семейство пасленовых оно большое и вкусное. Вона, физалис за какие деньги продают. А паслен вы наверное ели черный. Нормальная ягода, вполне можно обозвать ее superfood и просить бешеные деньги
Я помню чёрного паслёна много росло на помойках и у шоссе.

Я вообще скучаю по русским пирогам. Почти всё удалось воссоздать здесь. За исключением пирогов. Почему-то получаются немного черствоватые(сухие?) по тому же рецепту...
User avatar
SVK
Уже с Приветом
Posts: 8395
Joined: 23 Jul 2003 03:53
Location: SPb - KW - NY - CT - MD

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by SVK »

phpBB [video]
LG - Life's good.
But good life is much better.
User avatar
SVK
Уже с Приветом
Posts: 8395
Joined: 23 Jul 2003 03:53
Location: SPb - KW - NY - CT - MD

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by SVK »

phpBB [video]
LG - Life's good.
But good life is much better.
kpokodilla
Уже с Приветом
Posts: 2812
Joined: 21 Jul 2020 22:05
Location: Cary, NC

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by kpokodilla »

sasha_z wrote: 06 Jun 2023 18:23
kpokodilla wrote: 06 Jun 2023 16:14
sasha_z wrote: 05 Jun 2023 19:26
major Major Major Major wrote: 05 Jun 2023 19:17
кстати, а черешня где почем? Я ее люблю но $6-$7 за фунт, в сезон фактически это какой-то сюр. Надо к китайцам наведаться хотя у нас этнические магазины как то плавно перешли из категории "дешево для своих" в "дорого как память для своих или экзотика для посторонних"
Вот точно. Я тут сподобилась недавно заскочить в какой-то азиатский магазин и цены там ого-го. А качество - не очень. Потом я им не очень доверяю. У меня соседи китайцы травят одуваны почище нас и тут же у них садик-огородик с кабачками, тыквой и зеленью. 8O
Американцам больше доверяете? :)
Насчёт жрачки - да.

Хотя муж у меня скажет:"Девочка, которая смородину собирала вдоль шоссе в детстве... стала вдруг залипать на ораник в Америке" :D
А я нет. Именно американцы и глyшат все раyндапом
User avatar
lexell
Уже с Приветом
Posts: 4815
Joined: 04 Dec 2006 14:28
Location: Australia

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by lexell »

sasha_z wrote: 07 Jun 2023 00:23
major Major Major Major wrote: 06 Jun 2023 20:08
sasha_z wrote: 06 Jun 2023 18:29
Гюльбешекер wrote: 06 Jun 2023 18:26
Мы тут с сестрой вспоминали, как называлась та ягода, которую мы в деревне у дороги собирали. Паслён! (бабушка нас ругала, говорила это сорная ягода)
Сорри за офф-топ
Из паслёна я ела просто шедевральные пироги.
На самом деле чего удивительного - семейство пасленовых оно большое и вкусное. Вона, физалис за какие деньги продают. А паслен вы наверное ели черный. Нормальная ягода, вполне можно обозвать ее superfood и просить бешеные деньги
Я помню чёрного паслёна много росло на помойках и у шоссе.

Я вообще скучаю по русским пирогам. Почти всё удалось воссоздать здесь. За исключением пирогов. Почему-то получаются немного черствоватые(сухие?) по тому же рецепту...
Хлеб ржаной на закваске удалось? Для многих хлебов такого типа нужен солод ржаной ферментированный. Солод ржаной есть в продаже, а ферментированного нет. Темно красного, можно сказать коричневого цвета. Целая проблема с его нахождение в США, Канаде, Израиле, Австралии и других странах. Интернет заполнен вопросами где найти такой.
User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 3037
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by sasha_z »

lexell wrote: 07 Jun 2023 06:11
Хлеб ржаной на закваске удалось? Для многих хлебов такого типа нужен солод ржаной ферментированный. Солод ржаной есть в продаже, а ферментированного нет. Темно красного, можно сказать коричневого цвета. Целая проблема с его нахождение в США, Канаде, Израиле, Австралии и других странах. Интернет заполнен вопросами где найти такой.
Хлеб Бородинский - лет 12-15 назад пёк весь Привет по наводке Катерины (девушка, которая талантлива разнопланово! я еще суши по её рецепту всегда делаю). И солод коричневый можно было купить здесь (сейчас - не знаю). Я два раза с перерывом в несколько лет начинала с нуля и "взращивала" закваску. Но потом - когда я уезжала куда-то надолго, мама с папой забывали её подкармливать, и она дохла.

Получалось лучше, чем оригинальный Бородинский в России.
User avatar
lexell
Уже с Приветом
Posts: 4815
Joined: 04 Dec 2006 14:28
Location: Australia

Re: Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

Post by lexell »

sasha_z wrote: 07 Jun 2023 16:25
lexell wrote: 07 Jun 2023 06:11
Хлеб ржаной на закваске удалось? Для многих хлебов такого типа нужен солод ржаной ферментированный. Солод ржаной есть в продаже, а ферментированного нет. Темно красного, можно сказать коричневого цвета. Целая проблема с его нахождение в США, Канаде, Израиле, Австралии и других странах. Интернет заполнен вопросами где найти такой.
Хлеб Бородинский - лет 12-15 назад пёк весь Привет по наводке Катерины (девушка, которая талантлива разнопланово! я еще суши по её рецепту всегда делаю). И солод коричневый можно было купить здесь (сейчас - не знаю). Я два раза с перерывом в несколько лет начинала с нуля и "взращивала" закваску. Но потом - когда я уезжала куда-то надолго, мама с папой забывали её подкармливать, и она дохла.

Получалось лучше, чем оригинальный Бородинский в России.
Весь Интернет обыскал. Нашел как самому можно сделать ферментированный солод в домашних условиях с подробными объяснениями. Нашел магазин в Германии (видимо для русскоязычных продают) ферментированный (коричневый) ржаной солод. На Amazon'е, eBay нет. К нам импортные продукты питания растительного происхождения без дополнительных справок таможня скорее не пропустит. Ограничился сортами ржаного хлеба, где не нужен ферментированный ржаной солод.
В рецепте Рижского ржаного хлеба на закваске не нужен ферментированный солод. Рижский хлеб хороший . И еще несколько рецептов есть. В остальных рецептах российских, белорусских, латвийских, литовских, эстонских известных ржаных хлебах, в том числе в Бородинском, требуется ферментированный солод.

Также рекомендацию из НИИ хлебo-пекарной промышленности отыскал. Делаем без сорта хлеба без ферментированного ржаного солода. Ферментированный солод нужен в качестве добавки - вкуса, подкрашивание в темно-красный цвет. Вот как Бородинский .



Image

Return to “О жизни”