Честно говоря, я не понимаю, что люди смотрят в Тюссо и музее Шерлока Холмса - но, возможно, детям понравится. Сам я там не был ни разу.
Пабы - на самом деле, в большинстве пабов Выс без проблем накормят, небольших ресторанчиков (особенно в районе Оксфорд стрит, Чайна-таун и Сохо) просто море - меню чаще всего вывешено в окне - найдете что-нибудь по вкусу. На Оксфорд стрит, они располагаются не на самой улице (она вся магазинами занята), а на прилегающих боковых улицах. Последнее время, Оксфорд стрит какая-то грязная вечером - а может это потому что я каждый день с работы по ней хожу - приелось. Но днем и утром все чистенько.
Из окрестностей - я бы съездил в Виндзор (с Паддингтон стейшен, с пересадкой в Slough - читается как Слау) - минут 15-20 до Slough и там "кукушка" (т.е. поезд, который ходит только из пункта А в Б и обратно) в Виндзор - 5 минут ехать, поезд ходит каждые 15 минут. Сам городок практически из одной улицы состоит - вокруг замка, но виды милые. Билеты в замок стоят довольно дорого - не помню, где-то в районе 14-20 фунтов, по-моему. Мне лично немного скучно там было внутри, но опять же - это на любителя, ребенку может понравиться - гобелены, доспехи и проч. антураж.
Имейте в виду - с ресторанами там как-то не очень - во всяком случае, каждый раз как я там бывал, у меня все время были проблемы - самих ресторанов полно, но в середине дня они толком не работали - начинали часов с 5, а мы все время голодом мучались в районе двух часов - может они летом по-другому работают - не знаю.
Стоит съездить в Оксфорд - ехать с того-же Паддингтона, думаю минут 30-40 - не все поезда прямые, у некоторых пересадка в Рединге (Reading). Оксфорд просто красивый средневековый город - таких в Америке точно нет
- т.к. Вы едете летом, то можно там просто погулять (не знаю как ребенок к этому относится), можно взять лодку на прокат (весельную) и поплавать по речке - я предпочитаю ездить в будние дни, т.к. можно в университет просочиться - в выходные он закрыт. Можно ли просочиться с ребенком - не знаю, некоторые места для туристов открыты всегда, некоторые - нет.
В Лондоне можете купить проездной на двух-этажный туристический автобус - поездите по всему Лондону с экскурсоводом - можно выходит и снова садиться на автобус неограниченное количество раз - весь день.
Можно поплавать по Темзе на параходике - но, по-моему, маршруты становятся все короче, а лекции все скучнее - в 99 году я плавал на какой-то маленькой посудинке, лекцию читал лично капитан с кучей английского соленого юмора - в его рассказе вполне естественно сочетались рассказ о здании Парламента и обсуждение размера груди у Мадонны (она в это время как раз квартирку в Лондоне присматривала) - сейчас все стало более стандартно и скучно.
Ковент-Гарден - это небольшая площадь с бывшим рынком - на площади, обычно, кто-нибудь выступает - поет и пляшет, на самом рынке продают кучу всяких милых и абсолютно не нужных безделушек - но в этом-то вся и прелесть.
Просто погуляйте в Сент-Джеймс парке - это напротив Букингемского дворца.
Вообще, центр Лондона довольно небольшой - пешком, неспеша, как раз день уйдет погулять. Биг-Бен, Букингемский дворец, Трафальгарская площадь - все в пределах 15 минут неспешной прогулки.
Вы забыли включить в Ваш список Tower Bridge - но это в 2-х шагах от Тауэра - увидите, там тоже есть экскурсии с возможностью погулять по верхней части моста.
Машину в Лондоне брать не прокат не имеет смысла.
Да в Сохо до сих пор есть пара-тройка абсолютно облезлых мест - ну и пара улиц, посвященных секс-индустрии - ничего особенного, просто предупреждаю, чтобы не пугались, если забредете.
В театр с ребенком может и не стоит ходить, но если решитесь - то идите на The Phantom of the Opera - самый лучший мюзикл в Лондоне. Хм .. но все же солистка, исполнявшая главную роль года два назад, получше была - голос сильней был.
В начале июня мы летим в Лондон на 10 дней. Сейчас находимся в стадии разработки культурных мероприятий. Просьба покритиковать, добавить, убавить и т.д. нижеперечисленный список 
), желательно недалеко от мест посещений 
Пыба тоже отменяются по причине наличия хвоста 
опс
