Кухня Франции

Путеводители, билеты, гостиницы
User avatar
VladDod
Уже с Приветом
Posts: 55968
Joined: 06 May 2001 09:01

Re: Кухня Франции

Post by VladDod »

laponka wrote: 30 May 2018 00:21 ну хорошо хоть не french fries. поубивала бы французов за этот кошмар :mrgreen:
Французы то при чем? Тоже мне, нашла крайних. :pain1: Тогда уж Колумба надо было утопить ... еще до выхода в море.

Ты "Год в Провансе" Питера Мейла не читала? Оно есть и в русском переводе. Почитай, ... оно не хуже Джерома читается. Там довольно много и про провансальскую кухню и про трюфеля и про баранину.
в реале супруги редко бывают друзьями, так как их отношения подпорчены сексом (с)Роза
Плавали-Знаем! (C)
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Кухня Франции

Post by Перекатиполе »

Лучшие лягушачьи ноги делают китайцы - тушеные в остром соусе в каменном казанке.
User avatar
Beretta
Уже с Приветом
Posts: 6092
Joined: 23 Jul 2003 14:36
Location: DC - ОR

Re: Кухня Франции

Post by Beretta »

laponka wrote: 29 May 2018 18:21 Ага, продолжаю! Про французскую кухню - в регионе Рона-Альпы, в славном городе Лион зашли специально в бушон за местным специалитетом - чего-то там из рогов и копыт под специальным соусом (stomach of veal), не помню французское название . Вдобавок был луковый суп -soupe à l’oignon gratinée. Какая гадость! И Лионский салат — большая гора травы, типа рукколы, увенчанная яйцом пашот. Где-то в недрах травы встречались кусочки мяса. Для тех, кто любит питаться лесонасаждениями — прекрасно, для меня ничего интересного.
А пафосу-пафосу! Лион - гастрономическая столица, бла, бла, бла...

p.s. с питанием не так, как видится нам в наших стереотипных представлениях.
Лапонька, как мне это напоминает ваше обругивание Америки :mrgreen:

Тут такое дело, смиритесь, что вам не дано понять, но молча :), не проявляя свой вкус настолько публично...

Хотя, с другой стороны, нам тут развлечение :radio%:
User avatar
Ratbert
Уже с Приветом
Posts: 7569
Joined: 01 Aug 2003 05:37

Re: Кухня Франции

Post by Ratbert »

Beretta wrote: 30 May 2018 04:43
laponka wrote: 29 May 2018 18:21 Ага, продолжаю! Про французскую кухню - в регионе Рона-Альпы, в славном городе Лион зашли специально в бушон за местным специалитетом - чего-то там из рогов и копыт под специальным соусом (stomach of veal), не помню французское название . Вдобавок был луковый суп -soupe à l’oignon gratinée. Какая гадость! И Лионский салат — большая гора травы, типа рукколы, увенчанная яйцом пашот. Где-то в недрах травы встречались кусочки мяса. Для тех, кто любит питаться лесонасаждениями — прекрасно, для меня ничего интересного.
А пафосу-пафосу! Лион - гастрономическая столица, бла, бла, бла...

p.s. с питанием не так, как видится нам в наших стереотипных представлениях.
Лапонька, как мне это напоминает ваше обругивание Америки :mrgreen:

Тут такое дело, смиритесь, что вам не дано понять, но молча :), не проявляя свой вкус настолько публично...

Хотя, с другой стороны, нам тут развлечение :radio%:
на самом деле ляпонка права что общепитовская еда во Франции деградировала, но это касается все стран... входной порог в общепит очень низок и туда лезут все кому не лень "попробовать"... если голоден то сойдет, а иначе надо либо готовить самим либо платить много денег за качество
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

Beretta wrote: 30 May 2018 04:43
laponka wrote: 29 May 2018 18:21 Ага, продолжаю! Про французскую кухню - в регионе Рона-Альпы, в славном городе Лион зашли специально в бушон за местным специалитетом - чего-то там из рогов и копыт под специальным соусом (stomach of veal), не помню французское название . Вдобавок был луковый суп -soupe à l’oignon gratinée. Какая гадость! И Лионский салат — большая гора травы, типа рукколы, увенчанная яйцом пашот. Где-то в недрах травы встречались кусочки мяса. Для тех, кто любит питаться лесонасаждениями — прекрасно, для меня ничего интересного.
А пафосу-пафосу! Лион - гастрономическая столица, бла, бла, бла...

p.s. с питанием не так, как видится нам в наших стереотипных представлениях.
Лапонька, как мне это напоминает ваше обругивание Америки :mrgreen:

Тут такое дело, смиритесь, что вам не дано понять, но молча :), не проявляя свой вкус настолько публично...

Хотя, с другой стороны, нам тут развлечение :radio%:
Каждый видит то...что хочет видеть :lol:
Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли. Мои опоненты признались что скатерти, обслуживание и обстановка... а не еда. :mrgreen: Даа... мне не дано понять! :cry: Надо сидеть и причмокивать как вкусно ...только потому что это во Франции :umnik1:
Last edited by laponka on 30 May 2018 11:15, edited 3 times in total.
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

Засуну-ка я эту дамочку в игнор, пожалуй. Ходит уже за мной и из топика в топик, полезной информации ноль. Только какашками кидается в лапоньку.
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Кухня Франции

Post by nvvosk »

laponka wrote: 30 May 2018 11:05
Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли.
А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то? :pain1:
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

nvvosk wrote: 30 May 2018 12:24
laponka wrote: 30 May 2018 11:05
Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли.
А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то? :pain1:
я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу 8)
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
SpIDer
Уже с Приветом
Posts: 7941
Joined: 30 Nov 2000 10:01
Location: Moscow, Russia - > New York, NY, USA

Re: Кухня Франции

Post by SpIDer »

laponka wrote: 30 May 2018 00:21 ну хорошо хоть не french fries. поубивала бы французов за этот кошмар :mrgreen:
Про картофель с острова Нуармутье мадам наверняка не слышала.
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

SpIDer wrote: 30 May 2018 13:27
laponka wrote: 30 May 2018 00:21 ну хорошо хоть не french fries. поубивала бы французов за этот кошмар :mrgreen:
Про картофель с острова Нуармутье мадам наверняка не слышала.
:lol: нет, конечно. я ж не веган :mrgreen:
А, простите, какое отношение к french fries? Или его повсеместно подают как french fries?
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
SpIDer
Уже с Приветом
Posts: 7941
Joined: 30 Nov 2000 10:01
Location: Moscow, Russia - > New York, NY, USA

Re: Кухня Франции

Post by SpIDer »

laponka wrote: 30 May 2018 13:38 :lol: нет, конечно. я ж не веган :mrgreen:
А, простите, какое отношение к french fries? Или его повсеместно подают как french fries?
Вы же жалуетесь, что не заметили во французской кухне "ого-го", я вам как раз привёл пример "ого-го".
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

SpIDer wrote: 30 May 2018 13:42
laponka wrote: 30 May 2018 13:38 :lol: нет, конечно. я ж не веган :mrgreen:
А, простите, какое отношение к french fries? Или его повсеместно подают как french fries?
Вы же жалуетесь, что не заметили во французской кухне "ого-го", я вам как раз привёл пример "ого-го".
"Ого-го" в смысле пошел и покушал ... А так я уже сказала - можно и не лететь во Францию :mrgreen:
Вот люди пишу что во Франции мол еда вкусная.. А на поверку много из них La Bonnotte едали во Франции? То-то! :umnik1:
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Кухня Франции

Post by nvvosk »

laponka wrote: 30 May 2018 12:33
nvvosk wrote: 30 May 2018 12:24
laponka wrote: 30 May 2018 11:05
Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли.
А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то? :pain1:
я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу 8)
На Святой Елене что ли?
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
SpIDer
Уже с Приветом
Posts: 7941
Joined: 30 Nov 2000 10:01
Location: Moscow, Russia - > New York, NY, USA

Re: Кухня Франции

Post by SpIDer »

laponka wrote: 30 May 2018 13:45 "Ого-го" в смысле пошел и покушал ... А так я уже сказала - можно и не лететь во Францию :mrgreen:
Вот люди пишу что во Франции мол еда вкусная.. А на поверку много из них La Bonnotte едали во Франции? То-то! :umnik1:
В каждом регионе Франции есть вкусные блюда, много людей едут именно в гастрономические туры. Руанские утки в Нормандии, кунь-аман в Бретани, петух в вине в Эльзасе, - чего там только нет...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

nvvosk wrote: 30 May 2018 13:58
laponka wrote: 30 May 2018 12:33
nvvosk wrote: 30 May 2018 12:24
laponka wrote: 30 May 2018 11:05
Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли.
А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то? :pain1:
я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу 8)
На Святой Елене что ли?
Зачем мы меня в ссылку хотите.. :(
В подписи мой остров
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

SpIDer wrote: 30 May 2018 14:41
laponka wrote: 30 May 2018 13:45 "Ого-го" в смысле пошел и покушал ... А так я уже сказала - можно и не лететь во Францию :mrgreen:
Вот люди пишу что во Франции мол еда вкусная.. А на поверку много из них La Bonnotte едали во Франции? То-то! :umnik1:
В каждом регионе Франции есть вкусные блюда, много людей едут именно в гастрономические туры. Руанские утки в Нормандии, кунь-аман в Бретани, петух в вине в Эльзасе, - чего там только нет...
То что, например, Влад перечисляет - верю, ел :umnik1:
но, похоже многие по википедии тут пишут
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
SpIDer
Уже с Приветом
Posts: 7941
Joined: 30 Nov 2000 10:01
Location: Moscow, Russia - > New York, NY, USA

Re: Кухня Франции

Post by SpIDer »

laponka wrote: 30 May 2018 18:20 То что, например, Влад перечисляет - верю, ел :umnik1:
это вы про член с круассанaми с первой страницы? охотно верю :D
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

SpIDer wrote: 30 May 2018 18:27
laponka wrote: 30 May 2018 18:20 То что, например, Влад перечисляет - верю, ел :umnik1:
это вы про член с круассанaми с первой страницы? охотно верю :D
нет. это я про тартифлет и гратин
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
ie
Уже с Приветом
Posts: 11093
Joined: 15 May 2002 02:09
Location: Boston, MA

Re: Кухня Франции

Post by ie »

SpIDer wrote: 30 May 2018 18:27
laponka wrote: 30 May 2018 18:20 То что, например, Влад перечисляет - верю, ел :umnik1:
это вы про член с круассанaми с первой страницы? охотно верю :D
галантный жентельмен аднака... :kofe:
SpIDer
Уже с Приветом
Posts: 7941
Joined: 30 Nov 2000 10:01
Location: Moscow, Russia - > New York, NY, USA

Re: Кухня Франции

Post by SpIDer »

laponka wrote: 30 May 2018 18:33 нет. это я про тартифлет и гратин
тоже хорошие блюда, в этом регионе Франции чувствуется влияние Италии и Швейцарии
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Кухня Франции

Post by nvvosk »

laponka wrote: 30 May 2018 18:18
nvvosk wrote: 30 May 2018 13:58
laponka wrote: 30 May 2018 12:33
nvvosk wrote: 30 May 2018 12:24
laponka wrote: 30 May 2018 11:05
Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли.
А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то? :pain1:
я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу 8)
На Святой Елене что ли?
Зачем мы меня в ссылку хотите.. :(
В подписи мой остров
Чувствуется некое уныние :)
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? :) Лучше или нет? :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

nvvosk wrote: 30 May 2018 18:48
laponka wrote: 30 May 2018 18:18
nvvosk wrote: 30 May 2018 13:58
laponka wrote: 30 May 2018 12:33
nvvosk wrote: 30 May 2018 12:24

А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то? :pain1:
я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу 8)
На Святой Елене что ли?
Зачем мы меня в ссылку хотите.. :(
В подписи мой остров
Чувствуется некое уныние :)
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? :) Лучше или нет? :)
Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете? :wink:
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо. :food:
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты 8)
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Кухня Франции

Post by nvvosk »

laponka wrote: 30 May 2018 19:08
nvvosk wrote: 30 May 2018 18:48
laponka wrote: 30 May 2018 18:18
nvvosk wrote: 30 May 2018 13:58
laponka wrote: 30 May 2018 12:33

я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу 8)
На Святой Елене что ли?
Зачем мы меня в ссылку хотите.. :(
В подписи мой остров
Чувствуется некое уныние :)
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? :) Лучше или нет? :)
Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете? :wink:
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо. :food:
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты 8)
Какую ночь? :) Я Вам во время работы вчера писала :)
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь :) Потому знаю мноооооого французских блюд :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17921
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Кухня Франции

Post by laponka »

nvvosk wrote: 30 May 2018 19:11
laponka wrote: 30 May 2018 19:08
nvvosk wrote: 30 May 2018 18:48
laponka wrote: 30 May 2018 18:18
nvvosk wrote: 30 May 2018 13:58

На Святой Елене что ли?
Зачем мы меня в ссылку хотите.. :(
В подписи мой остров
Чувствуется некое уныние :)
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? :) Лучше или нет? :)
Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете? :wink:
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо. :food:
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты 8)
Какую ночь? :) Я Вам во время работы вчера писала :)
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь :) Потому знаю мноооооого французских блюд :)
че-то кроме котлет ничего не написали... :wink:
Я одна из Новижопий! Это значит вам не пришить мне ни Россию, ни Украину...Я сама по себе :D
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Кухня Франции

Post by nvvosk »

laponka wrote: 30 May 2018 19:20
nvvosk wrote: 30 May 2018 19:11
laponka wrote: 30 May 2018 19:08
nvvosk wrote: 30 May 2018 18:48
laponka wrote: 30 May 2018 18:18

Зачем мы меня в ссылку хотите.. :(
В подписи мой остров
Чувствуется некое уныние :)
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? :) Лучше или нет? :)
Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете? :wink:
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо. :food:
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты 8)
Какую ночь? :) Я Вам во время работы вчера писала :)
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь :) Потому знаю мноооооого французских блюд :)
че-то кроме котлет ничего не написали... :wink:
Странно, что Вам только котлеты из моего поста в душу запали :)
Соскучились по ним, небось? :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

Return to “Путешествия”