Предыдущие разделы :
Вступление
Сандуны
Концерт Олега Погудина
Ресторан "Иеровоам" (Jeroboam)
Все фотографии в фотоальбоме
"Кетама" ( Ketama, http://www.dvg.ru/dvg.htm ) - одно из идеальных мест Москвы для ужина со знакомой девушкой с последующим (или даже одновременным!) осуществлением далеко идущих романтических намерений. Проверено неоднократно.
Это ресторан марокканской кухни, расположенный на углу Камергерского переулка и Большой Дмитровки, недалеко от Манежной и Красной площадей, Большого театра и Центрального Телеграфа.
Ресторан начинается с массивной двери с арабской надписью в стене дома Камергерского переулка.
"Кетама" (Ketama) http://www.dvg.ru/dvg.htm (фото www.dvg.ru) - дверь в стене
За дверью вас ждет узкая лесница, ведущая на второй этаж, где располагается восточного вида гардеробщик, который просит вас оставить одежду и обувь в гардеробе. Взамен обуви выдаются матерчатые одноразовые/стиранные (надеюсь) тапочки - как в музее.
В тапочках вы проходите в большой и высокий зал. Я бывал в "Кетаме" зимними вечерами, когда на улице уже темно. В это время в зале нет никакого освещения, кроме света фонарей с улицы, который проникает внутрь через окна. Таким образом начинает создаваться романтическое настроение. Однако именно из-за темноты, не смог сделать ни одной фотографии интерьеров или блюд. Все фото в этом рассказе - со страницы в Интернете "Кетамы" ( http://www.dvg.ru/dvg.htm ).
Посреди зала находится странная конструкция, похожая на огромный цветок, на лепестках и под лепестками которого находятся площадки со столиками :
"Кетама" (Ketama) http://www.dvg.ru/dvg.htm (фото www.dvg.ru) - зал
"Кетама" (Ketama) http://www.dvg.ru/dvg.htm (фото www.dvg.ru) - площадка со столиком на верхнем уровне
Как можно догадаться, самыми популярными являются площадки наверху, самые приватные. Вечером их надо заказывать заранее и за них ресторан берет наценку процентов в 20-30 к стоимости блюд. Поднявщись на заказанную площадку, гости садятся на ковры, обкладываются подушками и начинают изучать меню, которое вечером подается с небольшими фонариками, чтобы его можно было прочесть в темноте.
В зале звучит приятная восточная музыка, или другая подобная музыка, способствующая расслаблению, неторопливой беседе и прочему.
"Кетама" (Ketama) http://www.dvg.ru/dvg.htm (фото www.dvg.ru) - площадка со столиком на нижнем уровне
Меню состоит из солидного количества марокканских блюд. Из того, что довелось попробовать, понравились марокканские пирожки из тонкого слоеного теста - бриуаты - которые у них есть с бараниной (рекомендую) и с другими начинками. В меню есть отдельный раздел для кус-куса (североафриканская каша из пшеничной крупы, похожей на манку), которая там есть в 4-5 вариантах. Завершается меню десертами (рекомендую ассорти восточных сладостей и пахлаву) и чаем (хорош марокканский чай то ли с мятой, то ли с жасмином).
В отличие от других подобных заведений, в "Кетаме" не курят кальян, и кажется вообще не курят. Одно из значений названия места ("кетама") - разновидность гашиша из Северной Африки, однако это не следует воспринимать, как намек. Знакомые завсегдатаи мне рассказывали, что персонал заведения борется за звание образцового марокканского ресторана Москвы, и людей, которые пытаются курить табак или что-то еще, из "Кетамы" быстро прогоняют.
"Кетама" существует уже несколько лет и стала популярным местом сначала для компаний, которые гуляют всю ночь по клубам и хотят отдохнуть, попить чаю и может даже поспать ("chill-out") перед тем, как ехать в следующий клуб и танцевать. Разумеется, "Кетаму" оценили влюбленные парочки и всякие московские либертины. Наверное именно о таком месте грезил знаменитый либертин XIX века:
Code: Select all
....
... La splendeur orientale,
Tout y parlerait
À l'âme en secret
Sa douce langue natale.
....
Отзывы об этом месте (в основном от его почитателей) можно прочесть здесь.
"Кетама" (Ketama) http://www.dvg.ru/dvg.htm (фото www.dvg.ru) - потолок
Все фотографии в фотоальбоме
В следующих выпусках:
- фотографии города, людей, рекламы
- экскурсия на строительство Башни "Федерация",
- лекция Андрея Илларионова в кафе "Билингва"
- Новый Год в "Обломове на Пресне",
- новая "черная" баня при ресторане Экспедиция,
- опера "Тоска" в Большом,
- Рождественский концерт популярной музыки в Большом,
- концерт Пелагеи в клубе ИКРА (он же IKRA),
- покупки, ножи
Другие рассказы о поездках в Москву (с фотографиями):
Новый 2007 Год
Новый 2006 Год
Май-июнь 2005 года
Новый 2005 Год
Новый 2004 Год
